Bosbessen Sour
A vegan take on a cooling classic, made with Alpro Original Soya Drink
Ingrediënten
- 200 g blauwe bessen + extra om te garneren
- 2 citroenen (sap)
- 1 el agavesiroop
- 100 ml Alpro Sojadrink Original
- 2 el aquafaba (het vocht uit een blik kikkererwten.
- 300-400 ml ginger ale (afhankelijk van de grootte en het type van je glazen - ongeveer 100 ml per persoon)
- 4 ijsblokjes
Bereidingswijze
Stap 1
Plet de blauwe bessen op de bodem van een cocktailshaker, voeg dan het citroensap, de agavesiroop, Alpro Sojadrink Original en de aquafaba toe.
Stap 2
Schud eerst (ongeveer 20 sec) zonder het ijs om de aquafaba te laten schuimen. Voeg dan het ijs toe en schud het nog een keer 10 seconden.
Stap 3
Giet door de zeef en vul je glazen voor de helft. Maak het helemaal af met een scheutje ginger ale en wat extra blauwe bessen. Cheers!
- 200 g blauwe bessen + extra om te garneren
- 2 citroenen (sap)
- 1 el agavesiroop
- 100 ml Alpro Sojadrink Original
- 2 el aquafaba (het vocht uit een blik kikkererwten.
- 300-400 ml ginger ale (afhankelijk van de grootte en het type van je glazen - ongeveer 100 ml per persoon)
- 4 ijsblokjes
Stap 1
Plet de blauwe bessen op de bodem van een cocktailshaker, voeg dan het citroensap, de agavesiroop, Alpro Sojadrink Original en de aquafaba toe.
Stap 2
Schud eerst (ongeveer 20 sec) zonder het ijs om de aquafaba te laten schuimen. Voeg dan het ijs toe en schud het nog een keer 10 seconden.
Stap 3
Giet door de zeef en vul je glazen voor de helft. Maak het helemaal af met een scheutje ginger ale en wat extra blauwe bessen. Cheers!
Vond je dit recept lekker?
Gemaakt met...Sojadrink
Beschikbaar in 3x250ml
