Dalgona Tricolore
Probeer eens rode açai of rode biet poeder om een roze schuim te maken
Ingrediënten
Probeer eens rode açai of rode biet poeder om een roze schuim te maken
Serveert 2
- 10 aardbeien
- 1 1/2 el agavesiroop
- 400 ml Alpro Barista Soja + 100 ml om op te schuimen
- 2 tl matcha poeder
- IJsblokjes
Bereidingswijze
Stap 1
Stop de aardbeien en agavesiroop in een blender (of gebruik een kom en handmixer) en pureer het mooi glad.
Stap 2
Voor het geweldige groene schuim: giet 100 ml van de Alpro Barista Soja in een kleine kom en schuim het op met een melkopschuimer. Voeg het matcha poeder toe en schuim opnieuw. Doe het vlug, om de kleur te behouden!
Stap 3
Verdeel de aardbeienpuree over twee hoge glazen.
Stap 4
Vul de glazen met ijsblokjes en de resterende 400 ml van de Alpro Barista Soja, en schep daar vervolgens voorzichtig een wolkje groen matcha-schuim op. Steek er een planeetvriendelijk rietje in als je wilt.
Even je creatie bewonderen en dan genieten!
