Hemelse rijstpudding

4
40M
Hemelse rijstpudding met Amandeldrink No Sugars en Alpro Go On Naturel
Hemelse rijstpudding
  • Rijstpuddig
  • 100 g Alborio of dessert rijst
  • 1 l Alpro Amandeldrink No Sugars
  • 2 tl amandel extract
  • 100 ml Alpro Go On Naturel
  • Geserveerd met een fruitcompote en 25 gram geroosterde amandelen
  • Fruitcompote
  • 200 g bevroren gemengde bessen, ontdooid (of een mengsel van verse aardbeien, frambozen, bosbessen)
  • Rasp & sap van 1 sinaasappel
  • 2 el ahornsiroop

Ingrediënten
!

  • Rijstpuddig
  • 100 g Alborio of dessert rijst
  • 1 l Alpro Amandeldrink No Sugars
  • 2 tl amandel extract
  • 100 ml Alpro Go On Naturel
  • Geserveerd met een fruitcompote en 25 gram geroosterde amandelen
  • Fruitcompote
  • 200 g bevroren gemengde bessen, ontdooid (of een mengsel van verse aardbeien, frambozen, bosbessen)
  • Rasp & sap van 1 sinaasappel
  • 2 el ahornsiroop

Bereidingswijze
!

1

Doe de rijst in een middelgrote pan met de Amandeldrink en het amandel extract, en kook 30 minuten op middelhoog vuur. Roer het af en toe om het goed te mengen.

2

Probeer wat rijst om te zien of die gaar is maar toch een beetje een 'bite' heeft. We streven naar perfectie: een vloeibare maar licht romige consistentie.

3

Laat het 5 minuten iets afkoelen en roer er dan de Go On Naturel doorheen. Serveer het met de fruitcompote warm of koud, het is hoe dan ook even lekker!

4

Om de fruitcompote te maken: Met bevroren fruit: doe alle ingrediënten voor de compote in een pan en kook op een medium vuur, roer tot het dikker wordt en je hebt een heerlijke, glanzende, jam-achtige saus.

Tips

Gebruik je vers fruit? Blend het fruit dan kort in een blender of met een staafmixer. Verwarm het dan met de ahornsiroop, arrowroot, sinaasappelraso en sap, roer tot het dik en glanzend is.

Dat smaakt naar meer

Word een Alpro-insider! Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang als eerste alle ins en outs!