Overnight Oats met peer, appel en kaneel

Meng de appel, peer, havervlokken en Alpro Haverdrink No Sugars samen in een middelgrote mengkom en roer er dan de helft van de amandelboter door. Voeg het snufje zout toe, dek af met huishoudfolie en laat het een nacht in de koelkast staan (ongeveer 12 uur).

Doe voor de compote de appel en peer in een pannetje met 2 el water, doe een deksel op de pan en kook 5 minuten. Voeg de ahornsiroop en specerijen toe, roer voorzichtig, dek af en laat 10 minuten op middelhoog vuur sudderen tot het fruit zacht is en een beetje uit elkaar valt. Zet opzij, laat afkoelen en dek het dan af tot de ochtend.

Schep voor het serveren de havermout in kommen en garneer met een lepel Alpro Naturel No Sugars en de compote en besprenkel met de resterende amandelboter. Een heerlijke manier om je ochtend te beginnen!