Ute etter noe spesielt? La oss se hva vi kan gjøre med det …

Søker…

Vi beklager, men vi fant ikke noe som samsvarer med søket ditt.

  • Sjekk stavemåten til søkeordet

  • Prøv alternative ord eller valg

  • Prøv å skrive inn et mer generisk søkeord

Kaker Desserter Laktosefri Veganretter Vegetaretter Soya

Enkel vaniljekake

  • 70 mins
  • Enkel vaniljekake

    Du kan gjøre kaken glutenfri ved å bruke glutenfritt mel og bakepulver.

    Ingredienser

    Du kan gjøre kaken glutenfri ved å bruke glutenfritt mel og bakepulver.

    Serverer 6

    • 250 g hvetemel
    • 2,5 ts bakepulver
    • 70 g vaniljesukker
    • 190 ml Alpro soya drikk
    • 75 ml solsikkeolje/olivenolje
    • 40 ml kokende vann
    • 1 vaniljestang eller 1 ts vaniljeessens
    • 3 ss mandelflak
    • En klype salt

    Tilberedning

    • Trinn 1

      En kjempeenkel kake, hurra! Sett ovnen på 180 °C, og smør en kakeform på ca. 20 cm.

    • Trinn 2

      Rør sammen mel, bakepulver, vaniljesukker, frøene fra vaniljestangen (eller vaniljeessens) og en klype salt i en bakebolle. Tilsett Alpro soya drikk, solsikkeolje og kokende vann, og pisk til du får en klumpfri røre.

    • Trinn 3

      Hell røren over i kakeformen, fordel mandelflakene over, og stek kaken i 40–45 minutter inntil den får en fin gyllenbrun farge. Test om kaken er ferdigstekt, ved å stikke en pinne i den. Hvis ingenting fester seg til pinnen, er kaken ferdig.

    • Trinn 4

      La kaken avkjøles. (Ja, vi vet det er en tålmodighetsprøve!) Kan nytes med en kopp kaffe eller til dessert sammen med fersk frukt og en klatt pisket Alpro-krem.

    Likte du denne oppskriften?