- Oppskrifter
- Pannekaker med bokhvete og banan
Pannekaker med bokhvete og banan
Laget med
Ingredienser
!Tilberedning
!
- 200 ml Alpro naturell with Coconut plantebaserte alternativ til yoghurt
- 100–150 ml Alpro Coconut Drikk
- 250 g bokhvetemel
- 1 stor moden banan
- 1 ts bakepulver
- En klype salt
- 1 ss kokos- eller jordnøttolje, eller Alpro Margarine Baking & Frying
- 12 ss Alpro naturell Coconut
- 8 ss granateplekjerner
- 4 ss chiafrø (valgfritt)
Ingredienser!
- 200 ml Alpro naturell with Coconut plantebaserte alternativ til yoghurt
- 100–150 ml Alpro Coconut Drikk
- 250 g bokhvetemel
- 1 stor moden banan
- 1 ts bakepulver
- En klype salt
- 1 ss kokos- eller jordnøttolje, eller Alpro Margarine Baking & Frying
- 12 ss Alpro naturell Coconut
- 8 ss granateplekjerner
- 4 ss chiafrø (valgfritt)
Tilberedning!
Hvorfor vente på pannekakedagen? Bland bokhvetemel, salt og bakepulver i en bolle. I en annen bolle moser du bananen og blander den med Alpro naturell with Coconut plantebaserte alternativ til yoghurt og Coconut Drikk.
Bland de våte og tørre ingrediensene, og pisk inntil du har en klumpfri røre. Hvis den er for tykk, tilsetter du bare litt mer Coconut Drikk.
Deretter varmer du opp litt kokosolje på middels varme. Ha ca. 3 ss røre i pannen, og stek i 3–4 minutter. Snu pannekaken, og stek den i 2 minutter til. Fortsett til du har brukt opp all røren.
Server pannekakene med Alpro naturell Coconut og granateplekjerner. Pluss chiafrø, hvis du vil. Frokost, dessert, mellommåltid – disse passer når som helst, smaker kjempegodt og inneholder masse plantebasert sunnhet!
Oppskriftstips
Glutenfri? Bare husk å bruke glutenfritt bakepulver.
