På et oppdrag for å gi deg plantebasert godhet*
Vi finjusterer stadig oppskriftene våre gjennom smakstester, prøving og tilbakemeldinger fra deg.
Fra plante til frokostskål – vi er stolte over å velge ingrediensene våre på en måte som reduserer miljøpåvirkningen og samtidig smaker fantastisk! Vi tilsetter vitaminer og mineraler som kalsium, jod og vitaminer for å gi deg plantebasert godhet til å starte dagen med.
Mer om våre ingredienser
Ikke-GMO soyabønner
Alle våre soyabønner er og vil alltid være ikke-GMO. Vi får dem hovedsakelig fra Europa, resten fra Canada – der har de dyrket fantastiske bønner i mange år, og det er alltid lett å få tak i bønner av høy kvalitet. Det stemmer, de reiser ganske langt for å komme til fabrikken vår i Belgia – vi frakter dem over Atlanterhavet med skip.
Vi samarbeider også med bøndene våre for å fremme gode jordbruksmetoder – for eksempel å inkludere soyabønner i vekstskiftet for å bevare nitrogen i jorden, noe som reduserer behovet for gjødsel. I tillegg kan alle bønnene våre spores fra frø til ferdig produkt. Vi har et system som er revidert og sertifisert etter ProTerra-standarden av den uavhengige organisasjonen Food Chain ID, og vi vet hvor hver eneste bønne har vært. Så nyt soyabønnene!
Oppdag mandeldrikkene våre – fra nøtt til glass
Trinn 1
MANDLER – RISTING, BLØTLEGGING, MALING
"Det første steget for å lage våre deilige Alpro mandeldrikker er å bløtlegge mandlene i vann. Dette sørger for at de blir godt rengjort. For å fremheve den naturlige nøttesmaken blir mandlene lett ristet før de males fint og blandes med vann for å skape en supergod blanding."
Trinn 2
TILSETTING AV VITAMINER OG MINERALER
"Nå er det tid for å blande mandlene med vann! I dette trinnet tilsetter vi nødvendige ingredienser, inkludert vitaminene og mineralene vi bruker for å berike mandeldrikkene våre.
Disse inkluderer kalsium, jod og vitaminene D2, E og B12.
Til slutt siles blandingen – det er dette som gir Alpro Mandel sin karakteristiske glatte og kremete konsistens, som kompletterer nøttesmaken perfekt."
Trinn 3
PAKKET, LEVERT OG KLAR TIL Å NYTES
Til slutt forvandles mandeldrikken til enten en langtidsholdbar (UHT) eller fersk variant (varmebehandlet), som skal oppbevares i kjøleskap. Deretter pakkes og leveres den – så du kan nyte plantebasert nøttegodhet til frokost hver eneste dag!
Oppdag havredrikkene våre – fra start til glass
Trinn 1
HAVRE OG VANN BLANDES OG MALES SAMMEN
Første steg er å avskalle, male og presse havren for å lage grunnlaget for våre deilige havredrikker. Havren ankommer Alpro som havremel, og blandes deretter med vann på fabrikken for å skape en jevn og silkeaktig konsistens. Ingrediensene beholder mange av havrens næringsstoffer.
Trinn 2
TILSETTING AV ENZYMER, VITAMINER OG MINERALER
Neste steg i prosessen er å tilsette enzymer til vår kremete og glatte havreblanding.
Deretter tilsetter vi andre ingredienser – spesielt vitaminene D2, B2 og B9. Vi tilsetter også kalsium, som bidrar til å opprettholde normale knokler, samt jod, som støtter nervesystemets normale funksjon.
Hver variant inneholder ulike mengder av disse viktige næringsstoffene – husk å sjekke etiketten for full oversikt.
Trinn 3
PAKKET, LEVERT OG KLAR TIL Å NYTES
Til slutt forvandles havredrikken til enten en langtidsholdbar (UHT) eller fersk variant (varmebehandlet), som skal oppbevares i kjøleskap. Deretter pakkes og sendes den – så du kan nyte den deilige havresmaken til frokost hver dag!
Oppdag soyadrikkene våre – fra bønne til flaske
Trinn 1
KLAR FOR BØNNER!
Soyadrikkene våre lages av hele soyabønner, som først avskalles og så bløtlegges i vann i flere timer. Det rengjør dem og gjør det enklere å blande – og gir oss den glatte og kremete konsistensen vi er kjent for. Deretter bløtlegges og males de på nytt.
Trinn 2
TILSETTING AV VITAMINER OG MINERALER
Nå er det tid for å blande med vann! I dette trinnet tilsetter vi nødvendige ingredienser – inkludert viktige næringsstoffer som mineraler og vitaminer – noe som gjør soyadrikken vår til en deilig kilde til kalsium, jod og vitaminene D2, B2 og B12.
Trinn 3
PAKKET, LEVERT OG KLAR TIL Å NYTES
Til slutt forvandles soyadrikken til enten en langtidsholdbar (UHT) eller fersk variant (varmebehandlet), som skal oppbevares i kjøleskap. Deretter pakkes og sendes den – så du kan nyte plantebasert godhet til frokost hver dag!
Om stabilisatorer, fortyknings- og emulgeringsmidler
"Vi tilsetter noen ganger ingredienser som stabilisatorer, fortykningsmidler og emulgeringsmidler for å gjøre produktene våre enda mer smakfulle og tiltalende. Men ikke bekymre deg – det er visse ting du aldri vil finne i et Alpro-produkt: konserveringsmidler, kunstige søtningsmidler og fargestoffer."
Stabilisatorer
Stabilisatorer hjelper drikkene våre med å flyte jevnt og gir de plantebaserte yoghurtalternativene våre en kremet konsistens. De bevarer produktets struktur og farge, forhindrer separasjon av væsker, og bevarer naturlig farge.
Fortykningsmidler
Fortykningsmidler gjør akkurat det navnet sier – de gjør maten tykkere og mer kremet. Det er spesielt nyttig i plantebasert mat med lite fett – bare en liten mengde fortykningsmiddel kan gi den luksuriøse følelsen som gjør en dessert så god."
Emulgeringsmidler
Vi tilsetter akkurat nok emulgeringsmiddel til å holde drikkene våre perfekt blandet og silkemyke. Tenk på et emulgeringsmiddel som en liten koblingsagent! Den ene enden elsker vann (hydrofil), og den andre elsker olje (hydrofob). Kort sagt fungerer det som et lite bånd som binder vann og olje sammen og sørger for at de holder seg lykkelig blandet. Skål for det!"
Der magien skjer
Vi produserer våre deilige drikker på fire produksjonsanlegg: Alpro Issenheim, Kettering, Villecomtal og Wevelgem. Alle drives med 100 % fornybar elektrisitet. Og med vårt Danone Re-Fuel-program, en del av Danone Impact Journey og i tråd med vår plan om å redusere klimagassutslipp i tråd med 1,5°-målet, satser vi både på energieffektivitet og fornybar energi.
