Wypieki Desery Bez laktozy Danie wegetariańskie Owies

Czekoladowe ciasto

Name: Czekoladowe ciasto
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: 260 g mąki lub mielonych migdałów; 40 g miąższu kokosowego; 50 g cukru kokosowego; 70 g kakao; 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia; 250 ml napoju owsianego niesłodzonego Alpro; 2 jajka (rozdziel żółtka i białka); SECTION|Dodatkowo:; 2 łyżki miąższu kokosowego; 2 łyżki świeżych malin

60 mins

Musisz unikać glutenu? Zamiast mąki użyj zmielonych migdałów i będzie super!

Składniki

Musisz unikać glutenu? Zamiast mąki użyj zmielonych migdałów i będzie super!

Obsługuje 8

260 g mąki lub mielonych migdałów
40 g miąższu kokosowego
50 g cukru kokosowego
70 g kakao
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
250 ml napoju owsianego niesłodzonego Alpro
2 jajka (rozdziel żółtka i białka)
Dodatkowo:
2 łyżki miąższu kokosowego
2 łyżki świeżych malin

Sposób przygotowania

Krok 1
Każdy uwielbia ciasto czekoladowe, ale to jest najwspanialsze! Zacznij od podgrzania piekarnika do 180 °C i wysmaruj tłuszczem formę do ciasta.
Krok 2
Włóż wszystkie suche składniki do dużej miski i wymieszaj. Dodaj żółtka i wymieszaj, a następnie wlej owsiane Alpro, aż uzyskasz ciasto o gęstej, ale gładkiej konsystencji. W osobnej misce ubij białka do uzyskania sztywnej piany, a potem równomiernie, po trochu dodaj ją do ciasta. Mieszaj aż uzyskasz jednolitą masę.
Krok 3
Ciasto przelej do formy i piecz przez maksymalnie 35 minut. Po 30 minutach możesz już sprawdzić, czy ciasto jest gotowe używając wykałaczki. Jeśli po wyciąnięciu wykałaczka jest sucha, ciasto jest gotowe.
Krok 4
Wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu ostygnąć. Udekoruj świeżymi malinami i miąższem z kokosa, a potem częstuj każdego i patrz, jak się zachwycają!