Szukasz czegoś konkretnego? Zobaczmy, co możemy zrobić...

header.search.searching

Przepraszamy, nie mamy treści pasujących do Twojego wyszukiwania.

  • Sprawdź pisownię słowa kluczowego

  • Wypróbuj alternatywne słowa

  • Spróbuj wpisać bardziej ogólne słowo kluczowe

Sałatki Bez laktozy Soja

Krewetkowa sałatka z dressingiem curry

Przygotuj pełną lata sałatke z twistem używając sojowej alternatywy Alpro dla jogurtu naturalnego.
  • 40 mins
  • Krewetkowa sałatka z dressingiem curry

    Chcesz, żeby smak był jeszcze bardziej egzotyczny? Zamień jabłko na mango.

    Składniki

    Chcesz, żeby smak był jeszcze bardziej egzotyczny? Zamień jabłko na mango.

    Obsługuje 4

    • Sałatka:
    • 400 g niegotowanych obranych krewetek
    • 150 g mieszanych liści (np. liście buraka ćwikłowego, rukola, roszponka, sałata)
    • 50 g kiełków rzodkiewki
    • 2 duże słodkie ziemniaki (+/- 400 g)
    • 2 duże jabłka
    • 1 czerwona cebula
    • 1/2 cytryny
    • Kilka gałązek pietruszki
    • Kilka gałązek mięty
    • 1 łyżka oliwy z oliwek z cytryną lub oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
    • Sól i pieprz
    • Dressing:
    • 125 g sojowej alternatywy Alpro dla jogurtu naturalnego
    • 1 łyżka octu jabłkowego lub soku z cytryny
    • 1 łyżeczka łagodnej musztardy
    • 1 łyżeczka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
    • 1 łyżeczka curry w proszku
    • Sól
    • Świeżo zmielony pieprz

    Sposób przygotowania

    • Krok 1

      Najpierw przygotuj przepyszny aromatyczny sos curry, aby smaki miały czas się połączyć. Zmieszaj sojową alternatywę Alpro dla jogurtu naturalnego z octem jabłkowym, musztardą i oliwą z oliwek. Dopraw do smaku solą, pieprzem i curry. Gotowe, lecimy dalej.

    • Krok 2

      Rozgrzej piekarnik do 200 °C. Obierz słodkie ziemniaki i pokrój je na duże kawałki. Rozłóż na blasze do pieczenia i skrop oliwą z oliwek, posyp solą i pieprzem i piecz je, aż będą „al dente”. Powinno to trwać około 20-25 minut.

    • Krok 3

      Obrane krewetki przypraw solą i pieprzem. Możesz je zgrillować lub upiec w piekarniku razem ze słodkimi ziemniakiami. Zadbaj o to, żeby były ciepłe aż do momentu podania.

    • Krok 4

      Jabłko pokrój w kostkę i skrop sokiem z cytryny. W dużej salaterce wymieszaj liście, posiekane zioła, słodkie ziemniaki i jabłko. Podaj z sosem curry i grillowanymi krewetkami. Gotowe, hura! To danie możesz robić przez cały rok, ale zawsze będzie Ci przypominać o gorącym lecie.

    Czy podoba Ci się ten przepis?