• Przepisy
  • Naleśniki halloweenowe z dynią

Naleśniki halloweenowe z dynią

25minut
Nie bój się tego przepisu! To pyszne naleśniki z napojem owsianym Alpro.
Naleśniki halloweenowe z dynią

Przygotowano z

  • Naleśniki:
  • 400 g dyni, pokrojonej w kostkę
  • 1 jajko
  • 200 ml napoju owsianego Alpro
  • 2 łyżki syropu klonowego lub z agawy
  • 200 g mąki orkiszowej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka przypraw piernikowych
  • Olej roślinny
  • Sól
  • Czekoladowe pajęczyny:
  • 100 g gorzkiej czekolady (min. 70 %)
  • 60 ml napoju owsianego Alpro
  • 4 łyżki mąki orkiszowej
  • Sól
  • Dodatkowo:
  • Syrop klonowy do polewania naleśników

Składniki
!

  • Naleśniki:
  • 400 g dyni, pokrojonej w kostkę
  • 1 jajko
  • 200 ml napoju owsianego Alpro
  • 2 łyżki syropu klonowego lub z agawy
  • 200 g mąki orkiszowej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka przypraw piernikowych
  • Olej roślinny
  • Sól
  • Czekoladowe pajęczyny:
  • 100 g gorzkiej czekolady (min. 70 %)
  • 60 ml napoju owsianego Alpro
  • 4 łyżki mąki orkiszowej
  • Sól
  • Dodatkowo:
  • Syrop klonowy do polewania naleśników

Sposób przygotowania
!

1

Ugotuj pokrojoną dynię na parze, aż zmięknie, a następnie osusz i zrób z nich purée za pomocą ręcznego blendera (lub tłuczka do ziemniaków).

2

Zrób ciasto naleśnikowe. Wymieszaj purée z dyni z jajkiem, napojem owsianym Alpro i syropem klonowym lub z agawy. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, przyprawy piernikowe i szczyptę soli, a potem wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto. Odłóż na bok.

3

Teraz będziemy wić czekoladowe pajęczyny. Delikatnie rozpuść czekoladę w misce nad gorącą wodą, dobrze mieszając. Potem pozwól jej trochę ostygnąć (nie za dużo!), a następnie wymieszaj z napojem owsianym Alpro, mąką i wodą, aby uzyskać gładką mieszankę. Wlej ją do cienko zakończonego rękawa cukierniczego (do szprycowania)

4

Usmaż naleśniki. Podgrzej olej na patelni, a następnie rozłóż ciasto łyżką tak, aby zrobić cztery małe naleśniki o średnicy około 8 cm. Smaż przez kilka minut, aż tylko spód stanie się złotobrązowy. Nie przekręcaj na drugą stronę.

5

Teraz zaczyna się zabawa! Za pomocą rękawa cukierniczego (do szprycowania) ostrożnie narysuj czekoladowe pajęczyny na nieusmażonej stronie, odwróć naleśniki i dokończ smażenie.Z powyższych składników otrzymasz około 20-25 naleśników. Przed podaniem dodaj na wierzch trochę syropu klonowego. Strrrasznie pyszne!

Kulinarne wskazówki

Wolisz bez glutenu? Nie ma sprawy! Użyj bezglutenowego proszku do pieczenia i bezglutenowej mąki, a także innego napoju Alpro, na przykład migdałowego.