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Pasteleria Sobremesas Sem lactose Vegano Vegetariano Soja

Bolo fácil de baunilha

  • 70 mins
  • Bolo fácil de baunilha

    Pode fazer esta receita sem glúten utilizando farinha sem glúten com fermento.

    Ingredientes

    Pode fazer esta receita sem glúten utilizando farinha sem glúten com fermento.

    Serve 6

    • 250 g de farinha com fermento
    • 70 g de açúcar baunilhado
    • 190 ml de Alpro Bebida de Soja
    • 75 g de óleo de girassol
    • 40 ml de água a ferver
    • 1 vagem de baunilha ou uma colher de chá de essência de baunilha
    • 3 colheres de sopa de amêndoa laminada
    • uma pitada de sal

    Preparação

    • Passo 1

      Um bolo que se faz num instante - 1, 2, 3, já está! Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma de 20 cm.

    • Passo 2

      Numa tigela, misture a farinha com fermento, o açúcar baunilhado, as sementes da vagem de baunilha (ou a essência) e uma pitada de sal. Adicione a Alpro Bebida de Soja, o óleo de girassol e a água a ferver e misture tudo até obter uma textura homogénea.

    • Passo 3

      Verta a mistura na forma, salpique com as amêndoas laminadas e leve ao forno entre 40 e 45 minutos, até ficar com uma bonita cor dourada. Verifique se já está cozido com um palito de madeira; se sair limpo, o bolo está pronto.

    • Passo 4

      Deixe arrefecer. (Sim, sabemos que é difícil não começar a comer imediatamente!) Delicioso com um café, a qualquer hora do dia, ou como sobremesa, com fruta fresca e uma bola de Alpro Gelado Vegetal.

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