Bolo fácil de baunilha
Pode fazer esta receita sem glúten utilizando farinha sem glúten com fermento.
Ingredientes
Pode fazer esta receita sem glúten utilizando farinha sem glúten com fermento.
Serve 6
- 250 g de farinha com fermento
- 70 g de açúcar baunilhado
- 190 ml de Alpro Bebida de Soja
- 75 g de óleo de girassol
- 40 ml de água a ferver
- 1 vagem de baunilha ou uma colher de chá de essência de baunilha
- 3 colheres de sopa de amêndoa laminada
- uma pitada de sal
Preparação
Passo 1
Um bolo que se faz num instante - 1, 2, 3, já está! Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma de 20 cm.
Passo 2
Numa tigela, misture a farinha com fermento, o açúcar baunilhado, as sementes da vagem de baunilha (ou a essência) e uma pitada de sal. Adicione a Alpro Bebida de Soja, o óleo de girassol e a água a ferver e misture tudo até obter uma textura homogénea.
Passo 3
Verta a mistura na forma, salpique com as amêndoas laminadas e leve ao forno entre 40 e 45 minutos, até ficar com uma bonita cor dourada. Verifique se já está cozido com um palito de madeira; se sair limpo, o bolo está pronto.
Passo 4
Deixe arrefecer. (Sim, sabemos que é difícil não começar a comer imediatamente!) Delicioso com um café, a qualquer hora do dia, ou como sobremesa.
