• Рецепты
  • Очень ягодный рождественский клафути

Очень ягодный рождественский клафути

1ч 30мин
Очень ягодный рождественский клафути
  • 300 мл аквафаба (жидкость из консервированного нута)
  • 100 г кокосового сахара
  • 160 г муки
  • 4 столовые ложки молотого миндаля
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • 100 мл миндального Alpro
  • 25 г ягод (черника, клюква)
  • 3 столовые ложки миндальных хлопьев

Ингредиенты
!

  • 300 мл аквафаба (жидкость из консервированного нута)
  • 100 г кокосового сахара
  • 160 г муки
  • 4 столовые ложки молотого миндаля
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • 100 мл миндального Alpro
  • 25 г ягод (черника, клюква)
  • 3 столовые ложки миндальных хлопьев

Пошаговая инструкция
!

1

Начните с предварительного нагрева духовки до 180 ° C и приготовьте бумагу для выпечки для формы. Далее взбейте аквафабу с сахаром кокосового цвета в течение 6 минут - он должен увеличиться вдвое. Ручной миксер также подойдет.

2

Добавьте муку, молотый миндаль, разрыхлитель, соль и миндальный напиток Alpro и перемешайте все вместе, пока у вас не получится однородное тесто.

3

Вылейте тесто в форму для выпечки и выложите ягоды. Рассыпьте миндальные хлопья сверху и запекайте в духовке в течение 35-40 минут, пока они не станут вкусными золотисто-коричневыми, или нож не станет чистым при нарезании.

4

Достаньте клафути и дайте ему остыть, а затем подайте с Alpro. Прекрасное завершение праздничного застолья, легкое, нежное и полное вкуса жасмина!

Кулинарные лайфкахи

Не содержит глютен? Просто убедитесь, что вы используете безглютеновую муку и разрыхлитель.

Так же вкусно с другими фруктами вместо ягод - попробуйте с яблоками, сливами или грушами. Мммм!

Возможно, тебе также понравится