Havrepannkakor

10min
Havrepannkakor
  • 60 g vetemjöl
  • 45 g fina havregryn
  • 1 msk fint strösocker
  • 1½ tsk bakpulver
  • ½ tsk salt
  • 180 ml Alpro havredryck
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • 2 msk vegetabilisk olja
  • 1 ägg
  • lite olja för stekning
  • Garnering: varm fruktkompott eller något annat som du är sugen på!

Ingredienser
!

  • 60 g vetemjöl
  • 45 g fina havregryn
  • 1 msk fint strösocker
  • 1½ tsk bakpulver
  • ½ tsk salt
  • 180 ml Alpro havredryck
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • 2 msk vegetabilisk olja
  • 1 ägg
  • lite olja för stekning
  • Garnering: varm fruktkompott eller något annat som du är sugen på!

Gör så här
!

1

Lägg alla ingredienser i en mixer eller blender och blanda till en jämn, fin smet.

2

Häll några droppar olja i en stekpanna på medelhög värme.

3

Häll eller sleva upp smeten i stekpannan – någonstans mellan en halv och en dl per pannkaka är lagom.

4

Grädda på båda sidor och servera med en varm fruktkompott och kanske en klick växtbaserat alternativ till grädde. Havregud så gott!

Recepttips

"Alla havregryn är inte glutenfria, så kom ihåg att kolla på förpackningen i butiken.
Byt ut Alpro havredryck mot Alpro mandeldryck eller någon annan av våra goda drycker.
Använd glutenfritt mjöl."

Tips: prova att byta ut strösockret mot kokosnektar