• Recept
  • Skön grön vegetarisk lasagne

Skön grön vegetarisk lasagne

4
55min
Skön grön vegetarisk lasagne
  • 250 ml Alpro Cuisine växtbaserade alternativ till grädde
  • 150 ml Alpro osötad sojadryck
  • 1 schalottenlök
  • 2 zucchini
  • 2 purjolökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • dragon
  • 200 g spenat
  • 1/2 lime
  • 250 g riven mozzarella
  • 16 färska lasagneplattor
  • en nypa muskot
  • havssalt och vitpeppar

Ingredienser
!

  • 250 ml Alpro Cuisine växtbaserade alternativ till grädde
  • 150 ml Alpro osötad sojadryck
  • 1 schalottenlök
  • 2 zucchini
  • 2 purjolökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • dragon
  • 200 g spenat
  • 1/2 lime
  • 250 g riven mozzarella
  • 16 färska lasagneplattor
  • en nypa muskot
  • havssalt och vitpeppar

Gör så här
!

1

Sätt ugnen på 180 ° C. Hacka schalottenlöken, purjolöken och vitlöken fint. Skär zucchinin i tunna skivor på längden.

2

Laga den läckra såsen. Stek försiktigt alla hackad lök till schallotenlöken blir genomskinlig. Lägg till spenaten och vänta till den krymper ihop.

3

Bygg din lasagne med lager av sås, lasagneplattor, zucchiniskivor och mozzarella i en ugnssäker form.

4

Grädda i mitten av ugnen i ungefär 30 minuter till det bubblar på ytan och osten är gyllenbrun.

5

En klar vinnare som hela familjen älskar!