Letar du efter något särskilt? Lås oss se vad vi har …

Söker..

Vi har tyvärr inget innehåll som matchar din sökning.

  • Kontrollera stavningen av ditt sökord

  • Prova alternativa ord eller urval

  • Försök ange ett mer vedertaget sökord

Pasta Huvudrätter Laktosfri Vegetariskt Veganskt Soja

Svamp- och spenattagliatelle

  • 30 mins
  • Svamp- och spenattagliatelle

    Ingredienser

    Serverar 4

    • 375 g tagliatelle
    • 400 ml Alpro Greek Style naturell-växtbaserade alternativ till yoghurt
    • 1 finhackad silverlök
    • 2 skivade portobellosvampar (eller champinjoner)
    • 250 g färsk spenat
    • 1 tärning grönsaksbuljong
    • 1 msk olivolja
    • salt och svartpeppar

    Gör så här

    • Steg 1

      Snabb, enkel och 100 % växtbaserad. Koka upp vatten i en stor gryta och tillsätt halva buljongtärningen. Lägg i pastan och koka den ”al dente”. Sila pastan i ett durkslag, men spara vattnet.

    • Steg 2

      Medan pastan kokar steker du löken och svampen och smaksätter med salt och peppar.

    • Steg 3

      Tillsätt Alpro Greek Style naturell-växtbaserade alternativ till yoghurt, 300 ml av pastavattnet och resten av buljongtärningen. Rör tills blandningen blir krämig och tillsätt spenaten. Såsen är klar!

    • Steg 4

      Så fort spenaten har mjuknat rör du i den färdigkokta pastan. Smaka av med salt och peppar. Garnera gärna med några färska spenatblad innan du serverar rätten. Buon Appetito!

    Gillade du det här receptet?