På ett uppdragatt ge digväxtbaserad godhet*
Vi förfinar ständigt våra recept genom provsmakning, testning och din feedback.
Från planta till frukostskål – vi är stolta över att välja våra ingredienser på ett sätt som syftar till att minimera miljöpåverkan och samtidigt smakar fantastiskt! Vi tillsätter vitaminer och mineraler som kalcium, jod och vitaminer för att ge dig växtbaserad godhet att starta varje dag med.
Mer om våra ingredienser
Icke-GMO Sojabönor
Alla våra sojabönor är och kommer alltid att vara icke-GMO. Vi hämtar dem främst från Europa, resten kommer från Kanada – där har man odlat fantastiska bönor i många år, och det finns alltid gott om bra bönor att tillgå. Det är sant, de reser ganska långt för att komma till vår fabrik i Belgien – vi fraktar dem över Atlanten med båt.
Vi samarbetar också med våra odlare för att främja goda jordbruksmetoder – som att inkludera sojabönor i växtföljden för att behålla kväve i jorden, vilket minskar behovet av gödsel. Dessutom kan alla våra bönor spåras från frö till färdig produkt. Vi har ett system som är granskat och certifierat enligt ProTerra-standarden av den oberoende organisationen Food Chain ID, och vi vet var varje böna har varit. Så njut av sojan!
Upptäck våra mandeldrycker – från nöt till glas
Steg 1
"MANDLAR – ROSTNING, BLÖTLÄGGNING, MALNING "
Det första steget i att skapa våra läckra Alpro Mandeldrycker är att blötlägga mandlarna i vatten. Det säkerställer att de blir ordentligt rengjorda.
För att framhäva deras naturliga nötiga smak rostas mandlarna lätt, innan de finmals och blandas med vatten för att skapa den ultimata supergoda blandningen.
Steg 2
TILLSÄTTNING AV VITAMINER & MINERALER
"Nu är det dags att blanda våra mandlar med vatten! I det här steget i processen tillsätter vi andra ingredienser som kan behövas, inklusive de vitaminer och mineraler vi använder för att berika våra mandeldrycker. Dessa inkluderar kalcium, jod och vitaminerna D2, E och B12.
Slutligen silas blandningen. Det är detta som ger Alpro Mandel sin karakteristiska lena och krämiga konsistens som kompletterar den nötiga smaken."
Steg 3
FÖRPACKAD, LEVERERAD OCH REDO ATT NJUTAS
Till sist förvandlar vi mandeldrycken till antingen en produkt som håller fint på hyllan (UHT) eller färsk (värmebehandlad) som styr i kylen. Sedan är det dags för förpackning och leverans – så att du kan njuta av den växtbaserade nötigheten till frukost varje dag!
Upptäck våra havredrycker – från start till glas
Steg 1
Havre och vatten blandas och mals tillsammans
Som första steg skalas, mals och pressas havren för att skapa grunden till våra läckra havredrycker. De anländer till oss på Alpro som havremjöl och blandas sedan med vatten i vår fabrik för att skapa den lena och silkeslena konsistensen. Ingredienserna behåller många av havrens näringsämnen.
Steg 2
Tillsättning av enzymer, vitaminer & mineraler
"Nästa steg i processen är att tillsätta enzymer till vår krämiga och lena havreblandning.
Sedan är det dags att tillsätta andra ingredienser – specifikt vitaminerna D2, B2 och B9. Vi tillsätter också kalcium för att bidra till att bibehålla normala ben, samt jod som bidrar till nervsystemets normala funktion.
Varje produkt innehåller olika mängder av dessa viktiga näringsämnen som kroppen behöver – så glöm inte att läsa på förpackningen för fullständig information."
Steg 3
Förpackad, levererad och redo att njutas
Till sist förvandlar vi mandeldrycken till antingen en produkt som håller fint på hyllan (UHT) eller färsk (värmebehandlad) som styr i kylen. Sedan är det dags för förpackning och leverans – så att du kan njuta av den havre-goda smaken till frukost varje dag!
Upptäck våra sojadrycker – från böna till flaska
Steg 1
Bönförberedelser!
"Våra sojadrycker tillverkas av hela sojabönor, som först skalas och sedan blötläggs i vatten i flera timmar. Detta rengör dem och gör blandningsprocessen enklare – vilket ger vår karakteristiska lena och krämiga konsistens.
Därefter blötläggs de igen och mals."
Steg 2
Tillsättning av vitaminer & mineraler
Nu är det dags att blanda med vatten! I detta steg tillsätter vi andra ingredienser som kan behövas, inklusive viktiga näringsämnen som mineraler och vitaminer – vilket gör vår sojadryck till en utsökt källa till kalcium, jod och vitaminerna D2, B2 och B12.
Steg 3
Förpackad, levererad och redo att njutas
Till sist förvandlar vi sojadrycken till antingen en produkt som håller fint på hyllan (UHT) eller färsk (värmebehandlad) som styr i kylen. Sedan är det dags för förpackning och leverans – så att du kan njuta av den växtbaserade godheten till frukost varje dag!
Om stabilisatorer, förtjockningsmedel och emulgeringsmedel
Vi inkluderar ibland ingredienser som stabilisatorer, förtjockningsmedel och emulgeringsmedel för att göra våra produkter ännu godare och mer tilltalande. Men var trygg – det finns vissa saker du aldrig någonsin kommer att hitta i en Alpro-produkt: konserveringsmedel, artificiella sötningsmedel och färgämnen.
Stabilisatorer
Stabilisatorer hjälper våra drycker att flöda jämnt och ger våra växtbaserade alternativ till yoghurt en krämig konsistens. De bevarar matens struktur och färg, förhindrar att vätskor separeras och bevarar den naturliga färgen.Förtjockningsmedel
Förtjockningsmedel gör precis vad namnet antyder – de gör maten tjockare och krämigare. Det är särskilt användbart för växtbaserad mat med låg fetthalt – bara lite förtjockningsmedel kan ge den lyxiga känslan som gör en dessert så utsökt.
Emulgeringsmedel
"Vi tillsätter precis rätt mängd emulgeringsmedel för att hålla våra drycker perfekt blandade och silkeslena. Tänk på ett emulgeringsmedel som en liten matchmaker! Den har ena änden som älskar vatten (hydrofil) och den andra som föredrar olja (hydrofob). Enkelt uttryckt är det som ett litet band som binder samman vatten och olja, håller dem hand i hand och ser till att de förblir lyckligt blandade. Skål för det!"
Där magin händer
Vi tillverkar våra läckra drycker på fyra produktionsanläggningar: Alpro Issenheim, Kettering, Villecomtal och Wevelgem. Alla drivs med 100 % förnybar el. Och med vårt Danone Re-Fuel-program, som är en del av Danone Impact Journey och i linje med vår färdplan för att minska växthusgaser med 1,5°, satsar vi dubbelt på effektivitet och förnybar energi.
