Čokoladna torta Coco Loco

8
1h
Nadvse bogata čokoladna torta, narejena z Alpro ovsenim napitkom, nesladkanim
Čokoladna torta Coco Loco
  • 260g samovzhajajoče moke ali mletih mandljev
  • 40g mletega kokosa
  • 50g sladkorja iz nektarja kokosovega cveta
  • 70g kakava v prahu (surovega)
  • 1/2 žlička pecilnega praška
  • 250ml Alpro ovsenega napitka, nesladkanega
  • 2 jajci, z ločenima beljakoma in rumenjakoma
  • Preliv:
  • 2 žlici mletega kokosa
  • 50g svežih malin

Sestavine
!

  • 260g samovzhajajoče moke ali mletih mandljev
  • 40g mletega kokosa
  • 50g sladkorja iz nektarja kokosovega cveta
  • 70g kakava v prahu (surovega)
  • 1/2 žlička pecilnega praška
  • 250ml Alpro ovsenega napitka, nesladkanega
  • 2 jajci, z ločenima beljakoma in rumenjakoma
  • Preliv:
  • 2 žlici mletega kokosa
  • 50g svežih malin

Priprava
!

1

Vsi obožujemo čokoladno torto in ta je zmagovalna! Začnemo tako, da segrejemo pečico na 180 °C in namastimo pekač za torto.

2

Vse suhe sestavine stresemo v veliko skledo in zmešamo. Dodamo rumenjake in vse skupaj povežemo, nato vmešamo Alpro Oats No Sugars napitek, dokler nimamo goste, gladke mase. V posebni skledi stepemo beljake tako dolgo, da dobimo lepo konico na koncu metlice, nato nežno vmešamo z maso, pripravljeno v predhodnjem koraku, dokler nimamo lepe, enakomerne mešanice.

3

Vlijemo v pekač in pečemo od 30 do 35 minut – preverimo po 30 minutah, čisto nabodalo pomeni, da je torta pečena.

4

Torto vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi. Na vrh postavimo sveže maline in posujemo z mletim kokosom, nato pa se naslonimo in opazujemo obraze najbližjih v okušanju slastne torte.

Nasveti za recepte

Brez glutena? Ni problema – izberite različico z mletim mandljem in brezglutenskim pecilnim praškom.

Wil je een plattere cake? Dan kun je voor een grotere bakvorm gaan.