Preprosta vanilijina torta

6
1h 10m
Enostavna, navdušujoča torta, narejena z vsestranskim Alpro sojinim napitkom
Preprosta vanilijina torta
  • 250g samovzhajajoče moke
  • 70g vanilijevega sladkorja
  • 190ml Alpro sojinega napitka
  • 75ml sončničnega/olivnega olja
  • 40ml vrele vode
  • 1 strok vanilije ali 1 žlica izvlečka vanilije
  • 3 žlice mandljevih listov
  • ščepec soli

Sestavine
!

  • 250g samovzhajajoče moke
  • 70g vanilijevega sladkorja
  • 190ml Alpro sojinega napitka
  • 75ml sončničnega/olivnega olja
  • 40ml vrele vode
  • 1 strok vanilije ali 1 žlica izvlečka vanilije
  • 3 žlice mandljevih listov
  • ščepec soli

Priprava
!

1

Vse skupaj zmešano v eni posodi, v eni potezi? Mi smo za! Pečico segrejemo na 180°C in naoljimo 20-centimetrski pekač za torte.

2

V skledi za mešanje skupaj zmešamo samovzhajajočo moko, vanilijev sladkor, semena stroka vanilije (ali izvlečka) in ščepec soli. Dodamo Alpro sojin napitek, sončnično olje in vrelo vodo ter vse skupaj stepemo do gladke mase.

3

Mešanico vlijemo v pekač, posujemo z mandljevimi lističi in pečemo 40-45 minut dokler ne zagledamo lepe zlate barve. Zatem preizkusimo tako, da prebodemo z leseno paličico – ko se masa nanjo ne prijema, je naša torta gotova.

4

Pustimo, da se torta ohladi. (Vemo, težko se je upreti, najraje bi se kar takoj zapodili vanjo!). Postrežemo skupaj s kavo ali kot sladico s svežim sadjem.

Nasveti za recepte

Ta recept lahko hitro postane brezglutenski, s pomočjo brezglutenske samovzhajajoče moke.