MALÝM KUSNUTÍM O KÚSOK
Práve teraz sa naša maličká planéta Zem necíti úplne fit. Je tlačená až na hranice svojich možností v procese, ktorému vedci hovoria planetárne medze. V skratke: aj to, čo jeme tieto planetárne medze priamo ovplyvňuje. Ide napríklad o stratu biodiverzity, nedostatok vody, globálnu zmenu klímy. Je čas na to s tým niečo urobiť! Ale čo? Čokoľvek je v našich silách! Kedy? Práve teraz! Ako?
Aká nenásytná môže byť svetová produkcia potravín. Produkuje tretinu všetkých emisií CO2, zaberá polovicu obývateľnej pôdy, pohlcuje 70 % sladkej vody a 78 % oceánu. A kvôli poľnohospodárstvu prišlo o svoje prirodzené prostredie 80 % zo všetkých vzácnych tvorov na zozname ohrozených zvierat. Takže na tom, čo sa rozhodnete jesť, rozhodne záleží.
Pozorne počúvajte
Čo musíme urobiť?
Čokoľvek, čo môžeme.
Kedy to musíme urobiť?
Hneď teraz! A ako?
MYSLÍME AKO JEDNA PLANÉTA
Je to spôsob, ako robiť veci, založený Svetovým fondom na ochranu prírody (WWF) a Medzinárodným zväzom ochrany prírody (IUCN). Pomáha organizáciám a spoločnostiam, ako sme my, pri stanovovaní cieľov na ochranu biodiverzity a obmedzenie využívania pôdy a vody. U nás v spoločnosti Alpro o tom len nehovoríme. Hovoríme tomu „One Planet Action“ a makáme na tom
DOBRÉ JEDLO? JEDINE Z DOBRÝCH SUROVÍN!
Mali by ste vedieť, že naše rastlinné výrobky zanechávajú len ľahučké stopy na využití pôdy a uhlíka*. Takže či už ste závislí od ovsa, mandlí alebo sóji, ste na tom dobre! Používame iba ovos z Európy a väčšinou dažďom zalievané mandle zo Stredomoria. Žiadna naša sója navyše nepochádza z dažďových pralesov – a dobrá polovica z nej sa pestuje prakticky hneď vedľa, tu v Európe. (Zvyšok pochádza z Kanady.)
Okrem toho, že sme vyberaví ohľadom surovín, vždy tvrdo pracujeme na tom, aby bol spôsob výroby našich potravín ešte udržateľnejší. V rokoch 2010 až 2021 sme znížili prevádzkové stopy – o 34 % pri uhlíku a 29 % pri vode.
*Určité zložky majú rôzny vplyv na uhlík a využitie pôdy. Vplyv na uhlík: 19 – 26 % v porovnaní s mliekom. Vplyv na využívanie pôdy: medzi 28 – 54 % v porovnaní s mliekom. Vychádza to z preskúmaného porovnávacieho posúdenia životného cyklu vykonaného spoločnosťou Quantis v roku 2022 pri nápojoch Alpro Original (1 l) v porovnaní s mliekom v Európe.
Udržateľné zdroje, udržateľná výroba. Vyhráva každý!
Learn more about our ingredients
Zložka, na ktorú sa spoliehame, a tá, ktorú používame najviac. Takže je dobré vedieť, že nie sú z dažďových pralesov a neobsahujú geneticky modifikované organizmy. Najviac sa pestujú priamo tu v Európe – viac ako polovica pochádza z Francúzska, Talianska a Nemecka, zvyšok z Kanady (prepravujú sa po mori kvôli menšej uhlíkovej stope). Práve teraz s poľnohospodármi spolupracujeme na kontrole a meraní spotreby vody, vplyvu, ktorý má na miestne ekosystémy, a spôsobov, ako by sa dala znížiť*. Tak do toho, pochutnajte si na sóji!
*Naša pilotná štúdia 20 pestovateľov sóje vo Francúzsku zmerala ich regeneračné poľnohospodárske „skóre“ pomocou diagnostiky pre zdravie pôdy, emisie uhlíka, využitie vody a biodiverzitu. Vo východnom Francúzsku čoskoro spustíme program na podporu prechodu k regeneratívnemu poľnohospodárstvu.
Ešte lepší!
Nechceme sa vyťahovať (skromné odkašlanie). Ale pokiaľ existuje lepší spôsob balenia produktov, tak sme mu na stope a sme na to pyšní! Recyklujeme vodu a tepelnú energiu, ktorú využívame. Recyklované, recyklovateľné sú kĺúčom k tomu, aby naše produkty boli nielen dobré zvnútra, ale i navonok.
Myslíme ako jedna planéta. Čo to znamená
Dnes, zajtra, do roku 2025 a ďalej. Sú to sľuby, ktoré dávame našej planéte aj našim zákazníkom. Aj tebe.
- 1
Robiť zdravé, chutné a rastlinné potraviny
- 2
Zmeniť spôsob pestovania našich surovín
- 3
Používať len tie, ktoré sú ohľaduplné k planéte
- 4
Dostať na nulu uhlíkovú stopu, spotrebu vody a produkciu odpadu
- 5
Menej obalov a lepšie obaly
