• Recepty
  • Šalát s krevetami s letným dresingom

Šalát s krevetami s letným dresingom

40min
Šalát s krevetami s letným dresingom

Urobiť s

  • Na šalát:
  • 400g surových olúpaných kreviet
  • 150g mixu šalátových listov (napr. rukola, ľadový šalát, čakanka, lollo rosso)
  • 50g naklíčených semienok redkvičky
  • 2 veľké batáty (+/- 400 g)
  • 2 väčšie jablká
  • 1 červenú cibuľu
  • 1/2 citrónu
  • Pár vetvičiek petržlenu
  • Pár lístkov mäty
  • 1 lyžicu citrónového olivového oleja alebo extra panenského olivového oleja
  • Soľ a čierne korenie
  • Na dresing:
  • 125g Alpro bieleho
  • 1 lyžicu jablčného octu alebo citrónovej šťavy
  • 1 lyžičku medovej horčice
  • 1 lyžičku extra panenského olivového oleja
  • 1 lyžičku kari korenia
  • Soľ
  • Čerstvo mleté čierne korenie

Prísady
!

  • Na šalát:
  • 400g surových olúpaných kreviet
  • 150g mixu šalátových listov (napr. rukola, ľadový šalát, čakanka, lollo rosso)
  • 50g naklíčených semienok redkvičky
  • 2 veľké batáty (+/- 400 g)
  • 2 väčšie jablká
  • 1 červenú cibuľu
  • 1/2 citrónu
  • Pár vetvičiek petržlenu
  • Pár lístkov mäty
  • 1 lyžicu citrónového olivového oleja alebo extra panenského olivového oleja
  • Soľ a čierne korenie
  • Na dresing:
  • 125g Alpro bieleho
  • 1 lyžicu jablčného octu alebo citrónovej šťavy
  • 1 lyžičku medovej horčice
  • 1 lyžičku extra panenského olivového oleja
  • 1 lyžičku kari korenia
  • Soľ
  • Čerstvo mleté čierne korenie

Postup
!

1

Nejprve si připravte náš lahodný dresink, aby se uležel a všechny chutě se krásně spojily. Smíchejte Alpro bílý s jablečným octem, hořčicí a olivovým olejem. Dochuťte pepřem, solí a kari kořením. Mňam!

2

Předehřejte troubu na 200 °C. Oloupejte sladké brambory a nakrájejte na větší kousky. Rozložte na plech a zastříkněte olivovým olejem, opepřete, osolte a pečte doměkka - zhruba 20 minut.

3

Ochuťte očištěné krevety solí a pepřem. Následně je lehce ogrilujte nebo přidejte do trouby a upečte společně s batáty. Udržte je teplé až do servírování.

4

Rozkrájejte jablka, zakápněte citronovou šťávou. Zamíchejte ve větší salátové míse listy salátů, nakrájené bylinky, batáty a jablka. Podávejte s kari dresinkem a grilovanými krevetami. Dokonalé letní potěšení!

Tipy na recepty

Máte radi exotiku? Nahraďte jablká mangom!

Tento recept je 100% bez glutenu!

Mohlo by ti chutiť