Tekvicová korenená káva
Vynikajúci zahrievač v chladných zimných dňoch vyrobený z ovseného nápoja Alpro Barista.
Prísady
- 500 ml ovseného nápoja Alpro Barista + 100 ml na penu
- 300 g tekvicového pyré (možné aj z konzervy)
- 1/2 lyžičky tekvicového korenia (DIY: zmiešajte 4 lyžičky mletej škorice + 2 lyžičky mletého zázvoru + 1/2 lyžičky muškátového orieška)
- 2 lyžice agávového sirupu
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- Voliteľne: 2 shoty espressa
Postup
Krok 1
V malom hrnci zmiešajte ovsený nápoj Alpro Barista, tekvicové pyré, tekvicové korenie, agávový sirup a vanilkový extrakt. Všetko priveďte do varu a šľahajte, aby sa všetky suroviny premiešali.
Krok 2
Zložte zavčasu z platne, ešte pred tým, než sa začne variť. Teraz rozmixujte ručným mixérom, kým nevznikne naozaj hladká tekutina bez hrudiek. Ak chcete pridať espresso, teraz je ten najvyšší čas vmiešať shoty.
Krok 3
Na vytvorenie čiapky z peny dajte zvyšných 100 ml ovseného nápoja Alpro Barista do žiaruvzdornej nádoby a ľahko zahrejte vo vodnom kúpeli (nad horúcou vodou). Napeňte ručným napeňovačom (alebo použite elektrický, ak ho máte).
Krok 4
Nalejte pripravenú tekvicovú zmes do dvoch veľkých hrnčekov. Pridajte kopček ovsenej peny Barista a na záver posypte tekvicovým korením. Chyťte hrnček oboma rukami a užívajte si hrejivý pôžitok!
- 500 ml ovseného nápoja Alpro Barista + 100 ml na penu
- 300 g tekvicového pyré (možné aj z konzervy)
- 1/2 lyžičky tekvicového korenia (DIY: zmiešajte 4 lyžičky mletej škorice + 2 lyžičky mletého zázvoru + 1/2 lyžičky muškátového orieška)
- 2 lyžice agávového sirupu
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- Voliteľne: 2 shoty espressa
Krok 1
V malom hrnci zmiešajte ovsený nápoj Alpro Barista, tekvicové pyré, tekvicové korenie, agávový sirup a vanilkový extrakt. Všetko priveďte do varu a šľahajte, aby sa všetky suroviny premiešali.
Krok 2
Zložte zavčasu z platne, ešte pred tým, než sa začne variť. Teraz rozmixujte ručným mixérom, kým nevznikne naozaj hladká tekutina bez hrudiek. Ak chcete pridať espresso, teraz je ten najvyšší čas vmiešať shoty.
Krok 3
Na vytvorenie čiapky z peny dajte zvyšných 100 ml ovseného nápoja Alpro Barista do žiaruvzdornej nádoby a ľahko zahrejte vo vodnom kúpeli (nad horúcou vodou). Napeňte ručným napeňovačom (alebo použite elektrický, ak ho máte).
Krok 4
Nalejte pripravenú tekvicovú zmes do dvoch veľkých hrnčekov. Pridajte kopček ovsenej peny Barista a na záver posypte tekvicovým korením. Chyťte hrnček oboma rukami a užívajte si hrejivý pôžitok!
Páčil sa vám tento recept?
Vyrobené z...Alpro Barista ovsený nápoj
Dostupné varianty: 1L
