Délice du matin à l’avoine, pomme et poire

Mélangez la pomme, la poire, les flocons d'avoine et l’Alpro Boisson à base d'Avoine Sans Sucres dans un bol de taille moyenne, puis incorporez la moitié du beurre d'amande. Ajoutez la pincée de sel, couvrez d'un film alimentaire et mettez au réfrigérateur pendant une nuit (environ 12 heures).

Pour la compote, mettez la pomme et la poire dans une petite casserole avec 2 cuillères à soupe d'eau, mettez un couvercle sur la casserole et faites cuire pendant 5 minutes. Ajoutez le sirop d'érable et les épices, remuez doucement, puis couvrez et laissez mijoter à feu moyen pendant 10 minutes jusqu'à ce que les fruits aient ramolli et se soient un peu désagrégés. Mettez de côté, laissez refroidir et couvrez jusqu'au matin.

Pour servir, versez les flocons d'avoine dans des bols et garnissez-les d'une cuillère d’Alpro Nature Alternative Végétale au Yaourt Sans Sucres, de compote et d'un filet de beurre d'amande restant.