ONZE DUURZAAMHEIDSREIS
Het is tijd om in actie te komen en we zijn er allemaal klaar voor. Maar wanneer het probleem de schaal van de hele planeet heeft, waar begin je dan? Elektrische auto's of de fiets, zonnepanelen, delen in plaats van kopen of recycleren?
WAT JE EET DOET ERTOE!
Onze kleine planeet staat momenteel onder druk. Ze wordt tot haar grenzen geduwd, wat wetenschappers de "planetaire grenzen" noemen.
’t Is misschien een (ontnuchterende) verrassing:
De wereldwijde voedselproductie vraagt veel van onze natuurlijke hulpbronnen. Ze is verantwoordelijk voor een derde van de CO₂-uitstoot¹², gebruikt de helft van alle bewoonbare grond³, vertegenwoordigt 70% van het gebruik van zoet water⁴ en heeft invloed op 78% van de wereldwijde oceanen⁴. Landbouw is bovendien de belangrijkste oorzaak van habitatverlies voor 80% van de bedreigde vogel- en zoogdiersoorten⁵. Daarom hebben wij een belangrijke rol te spelen en maken onze voedingskeuzes en productiemethoden deel uit van de oplossing.
¹Reducing food’s environmental impacts through producers and consumers. J. Poore & T. Nemecek, 2018 ²Food systems are responsible for a third of global anthropogenic GHG emissions. Crippa, M., Solazzo, E., Guizzardi, D. et al. Nat Food 2, 198–209 (2021). ³Anthropogenic transformation of the biomes, 1700 to 2000. Ellis, E. C., Klein Goldewijk, K., Siebert, S., Lightman, D., & Ramankutty, N. (2010). Global Ecology and Biogeography, 19(5), 589-606. & FAOSTAT, gecombineerd door OneWorldData ⁴Global environmental and nutritional assessment of national food supply patterns: Insights from a data envelopment analysis approach. E. Lucas, A. Galan-Martin. 2020 ⁵Future threats to biodiversity and pathways to their prevention. D. Tilman, M. Clark 2017
We gebruiken Europese haver en amandelen. En een deel van onze soja komt ook uit Europa.
Tussen 2020 en 2024 hebben we de koolstofvoetafdruk van onze watergerelateerde activiteiten met 65% verminderd op onze site in Wevelgem (België) en met 17% op onze site in Kettering (Verenigd Koninkrijk)*
*Waterverbruik per afgewerkt product in operationele activiteiten. Gegevens gecontroleerd in Greentrack (UL EHS Sustainability).
Meer weten over onze ingrediënten
100% van onze haver wordt in Europa geteeld. Haver is een duurzaam gewas met een relatief lage ecologische impact in vergelijking met andere graangewassen. Extra irrigatie is niet nodig en het gebruik van meststoffen blijft beperkt*.
* Stewart, D., & McDougall, G. (2014). Agriculture, culture et objectifs de sélection de l'avoine : implications pour la nutrition et la santé humaines. British Journal of Nutrition, 112(S2), S50-S57. doi:10.1017/S0007114514002736
