Op een missie om u het beste van plantaardige voeding te brengen*
We blijven onze recepten voortdurend verbeteren door te proeven, te testen en vooral dankzij uw feedback.
Van de plant tot in uw ontbijtkom: we zijn trots op onze belangrijkste ingrediënten met hun heerlijke smaak! Daarnaast voegen we vitaminen en mineralen toe, zoals calcium, jodium en vitaminen, zodat u vanaf het begin van de dag kunt genieten van de voordelen van plantaardige voeding.
*De meeste Alpro-producten zijn een bron van calcium, wat nodig is voor het behoud van normale botten. Een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl worden aanbevolen voor een goede gezondheid.
Meer weten over onze ingrediënten
Non-GMO soja
100% van onze biologische granen wordt in Europa geteeld, en onze conventionele granen worden geteeld in Europa en Canada. In Canada telen ze al jarenlang uitstekende sojabonen. Het klopt dat deze een vrij lange weg afleggen naar onze fabriek in België: ze worden per schip over de Atlantische Oceaan vervoerd.
De opname van soja in de gewasrotatie helpt stikstof in de bodem te behouden, waardoor geen extra stikstofbemesting nodig is. Het draagt ook bij aan een betere bodemvruchtbaarheid en biedt verschillende voordelen voor andere gewassen binnen de rotatie.*
Al onze sojabonen zijn traceerbaar, van het zaad tot het eindproduct. Wij beschikken over een gecontroleerd en gecertificeerd systeem volgens de ProTerra-norm, gecertificeerd door de onafhankelijke organisatie FoodChain ID, en we weten precies welke weg elke sojaboon heeft afgelegd. Geniet dus volop van soja!
*P. Saranraj et al., 2021, IOP Conf. Ser.: Earth Environ. Sci. 788 012055 Thomas Nemecek, Julia-Sophie von Richthofen, Gaëtan Dubois, Pierre Casta, Raphaël Charles, Hubert Pahl, “Environmental impacts of introducing grain legumes into European crop rotations”, European Journal of Agronomy, Volume 28, Issue 3, 2008, p. 380-393, ISSN 1161-0301, https://doi.org/10.1016/j.eja.2007.11.004
Ontdek het verhaal achter onze amandeldranken, van zaad tot glas.
Stap 1
VOORBEREIDING VAN DE AMANDEL – ROOSTEREN, WEKEN, MALEN
De eerste stap in het maken van onze heerlijke Alpro amandeldrinks is het weken van de amandelen in water - zo worden ze grondig gereinigd.
Om hun natuurlijke, nootachtige smaak naar boven te halen, worden de amandelen licht geroosterd. Daarna worden ze fijn vermalen en gemengd met water tot een superlekkere blend.
Stap 2
TOEVOEGING VAN VITAMINEN EN MINERALEN
Tijd om onze amandelen te mengen met water! In deze fase van het proces voegen we ook andere ingrediënten toe, waaronder de vitamines en mineralen waarmee we onze amandeldrinks verrijken. Denk hierbij aan calcium, jodium en vitamine D2, E en B12.
Tot slot wordt het mengsel gezeefd. Zo krijgt Alpro Amandeldrink die kenmerkende zachte en romige textuur die perfect past bij de nootachtige smaak.
Stap 3
VERPAKT, GELEVERD EN KLAAR OM VAN TE GENIETEN
Tot slot maken we van de amandeldrink een houdbare (UHT) of verse (verhitte) variant. Daarna is het tijd om te verpakken en bezorgen zodat jij elke ochtend kunt genieten van die plantaardige notigheid!
Ontdek onze haverdranken, van de oogst tot in uw glas
Stap 1
Een mengsel van haver en water, gemengd en fijn gemalen
De eerste stap in het maken van onze heerlijke Alpro Haverdrinks is het pellen, malen en persen van de haver – zo creëren we de basis voor onze drank.
De haver komt bij Alpro aan als havermeel en wordt in onze fabriek gemengd en fijn vermalen met water om die zachte, romige textuur te verkrijgen. Daarbij blijven veel van de waardevolle voedingsstoffen uit haver gewoon behouden.
Stap 2
Verrijkt door toevoeging van enzymen, vitaminen en mineralen
In de volgende stap voegen we enzymen toe aan onze romige haverblend.
Daarna is het tijd om de overige ingrediënten toe te voegen: vitamine D2, B2 en B9. We verrijken onze haverdrinks ook met calcium, dat nodig is voor de instandhouding van normale botten, en jodium, dat een normale werking van het zenuwstelsel ondersteunt.
Elk Alpro product bevat een iets andere combinatie van voedingsstoffen die ons lichaam nodig heeft (namelijk 15% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid). Check daarom altijd even de verpakking voor alle details!
Stap 3
VERPAKT, GELEVERD EN KLAAR OM VAN TE GENIETEN
Tot slot maken we van de haver een houdbaar (UHT) of vers (verhit) product. Daarna is het tijd om te verpakken en bezorgen, zodat jij elke ochtend kunt genieten van die heerlijke haversmaak!
Ontdek onze sojadranken, van boon tot fles
Stap 1
Voorbereiding van de bonen!
Onze sojadrinks worden gemaakt van hele sojabonen. Eerst worden ze gepeld en daarna enkele uren geweekt in water. Dat reinigt de bonen én maakt het mengproces makkelijker voor die kenmerkende zachte en romige textuur. Vervolgens worden ze opnieuw geweekt en fijngemalen.
Stap 2
Toevoeging van vitaminen en mineralen
Tijd om met water te mengen ! In deze fase van het proces voegen we alle andere ingrediënten toe die nodig zijn, waaronder enkele essentiële voedingsstoffen zoals mineralen en vitamines. Zo wordt onze sojadrink een heerlijke bron van calcium, jodium en de vitaminen D2, B2 en B12.
Stap 3
Verpakt, geleverd en klaar om van te genieten
Tot slot maken we van de sojadrink een houdbare (UHT) of verse (verhitte) variant. Daarna is het tijd om te verpakken en bezorgen, zodat jij elke ochtend kunt genieten van die heerlijke plantaardige goedheid!
Wat u moet weten over stabilisatoren, verdikkingsmiddelen en emulgatoren
Soms voegen we ingrediënten toe zoals stabilisatoren, verdikkingsmiddelen of emulgatoren om onze producten nog smakelijker en aangenamer te maken. Maar wees gerust: er zijn zaken die u nooit in onze Alpro-producten zult vinden, zoals conserveermiddelen, kunstmatige zoetstoffen of kunstmatige kleurstoffen.
Stabilisatoren
Stabilisatoren helpen onze dranken een vloeiende textuur te behouden en geven onze plantaardige yoghurtalternatieven hun romigheid. Ze helpen de textuur of kleur van voedingsmiddelen te behouden, voorkomen dat vloeistoffen zich afscheiden en bewaren hun natuurlijke kleur.Verdikkingsmiddelen
Verdikkingsmiddelen doen precies wat hun naam zegt: ze maken voedingsmiddelen voller en romiger. Dat is vooral nuttig voor plantaardige producten met een laag vetgehalte. Een kleine hoeveelheid verdikkingsmiddel volstaat om die heerlijke textuur te creëren die een dessert onweerstaanbaar maakt.Emulgatoren
We voegen precies de juiste hoeveelheid emulgator toe zodat onze dranken perfect homogeen en heerlijk romig blijven. Zie een emulgator als een kleine bemiddelaar! Het ene uiteinde houdt van water (hydrofiel), het andere van olie (hydrofoob). Het is als een magische verbinding die water en olie samenbrengt, hen helpt elkaar vast te houden en mooi gemengd te blijven. Proost!
Waar de magie gebeurt
Wij produceren onze heerlijke dranken op vier productielocaties: Alpro Kettering (Verenigd Koninkrijk), Wevelgem (België), Issenheim en Villecomtal (Frankrijk). 100% van de elektriciteit die wordt gebruikt voor de productie van onze producten is afkomstig van hernieuwbare energiebronnen.*
*Gegevens jaarlijks gecontroleerd door het onafhankelijke auditbureau Forvis Mazars. Informatie gerapporteerd in Greentrack (UL EHS Sustainability).
