Chiapudding in tiramisustijl met rode vruchten
Een klassieker in een plantaardig jasje, gemaakt door Alessia (@alessia_themindsetdietitian). Probeer jij het ook?
Ingrediënten
Serveert 1
- 150 g Alpro Mild & Creamy Natuur + een beetje extra voor de versiering
- 50 ml Alpro Amandeldrink Geroosterd Zonder Suikers
- 3 eetlepels chiazaadjes
- 1 koffielepel agavesiroop
- 1 ½ eetlepel koffie
- 1 koffielepel cacaopoeder
- ½ koffielepel vanillearoma of Amarettosiroop
- VOOR DE TOPPING:
- 1 speculaas, verkruimeld
- Rode vruchten naar keuze
- 10 g pure chocolade 70%, in stukjes
Bereidingswijze
Stap 1
Meng de Alpro Mild & Creamy Natuur, de Alpro Amandeldrink Geroosterd Zonder Suikers, de chiazaadjes en de agavesiroop. Laat 5 à 10 minuten opstijven in de koelkast. Meng opnieuw en verdeel de bereiding over drie schalen.
Stap 2
Meng de bereiding in de eerste schaal met de koffie.
Stap 3
Meng de bereiding in de tweede schaal met het cacaopoeder.
Stap 4
Meng de bereiding in de derde schaal met het vanillearoma.
Stap 5
Laat de schaaltjes indien nodig nog eens 10 minuten opstijven in de koelkast.
Stap 6
Neem een glas en vorm een eerste laag met de verbrokkelde speculaas. Houd er nog wat over voor de topping.
Stap 7
Vul je glas laag per laag: eerst het koffiemengsel, dan dat met cacao en tot slot dat met vanille (of Amaretto).
Stap 8
Werk af met een laag Alpro Mild & Creamy Natuur, een beetje cacaopoeder, rode vruchten, pure chocolade en de rest van de speculaas. Smakelijk!
Serveert 1
- 150 g Alpro Mild & Creamy Natuur + een beetje extra voor de versiering
- 50 ml Alpro Amandeldrink Geroosterd Zonder Suikers
- 3 eetlepels chiazaadjes
- 1 koffielepel agavesiroop
- 1 ½ eetlepel koffie
- 1 koffielepel cacaopoeder
- ½ koffielepel vanillearoma of Amarettosiroop
- VOOR DE TOPPING:
- 1 speculaas, verkruimeld
- Rode vruchten naar keuze
- 10 g pure chocolade 70%, in stukjes
Stap 1
Meng de Alpro Mild & Creamy Natuur, de Alpro Amandeldrink Geroosterd Zonder Suikers, de chiazaadjes en de agavesiroop. Laat 5 à 10 minuten opstijven in de koelkast. Meng opnieuw en verdeel de bereiding over drie schalen.
Stap 2
Meng de bereiding in de eerste schaal met de koffie.
Stap 3
Meng de bereiding in de tweede schaal met het cacaopoeder.
Stap 4
Meng de bereiding in de derde schaal met het vanillearoma.
Stap 5
Laat de schaaltjes indien nodig nog eens 10 minuten opstijven in de koelkast.
Stap 6
Neem een glas en vorm een eerste laag met de verbrokkelde speculaas. Houd er nog wat over voor de topping.
Stap 7
Vul je glas laag per laag: eerst het koffiemengsel, dan dat met cacao en tot slot dat met vanille (of Amaretto).
Stap 8
Werk af met een laag Alpro Mild & Creamy Natuur, een beetje cacaopoeder, rode vruchten, pure chocolade en de rest van de speculaas. Smakelijk!
Vond je dit recept lekker?
Gemaakt met...Mild & Creamy Natuur
Beschikbaar in 760g
ONTDEK MEER OVER ALPRO EN KRIJG ELKE MAAND ONS LAATSTE NIEUWS
