Stoofpotje van zoete aardappel en kikkererwten
Vind je dit recept lekker?
1 el Alpro® Bakken en Braden
2 zoete aardappelen, in blokjes gesneden
1 blik kikkererwten (400 gram)
2 blikken tomatenblokjes
1 bouillonblokje
1 look
1 ui
2 el Ras el Hanout
5 dadels
Koriander (of andere tuinkruiden)
Peper en zout
Feta (optioneel)
Ingrediënten
1 el Alpro® Bakken en Braden
2 zoete aardappelen, in blokjes gesneden
1 blik kikkererwten (400 gram)
2 blikken tomatenblokjes
1 bouillonblokje
1 look
1 ui
2 el Ras el Hanout
5 dadels
Koriander (of andere tuinkruiden)
Peper en zout
Feta (optioneel)
Voorbereiding
1
Stoof de ui en de look glazig en kruid af.
2
Voeg er de zoete aardappel, tomatenblokjes en bouillonblokje aan toe en laat even sudderen.
3
Laat op het einde de kikkererwten meegaren.
4
En voilà, dat was het! Werk af met tuinkruiden, feta en dadelstukjes.
Deel dit recept
