Báječný banánový chléb
Sladký, ořechový a tak jednoduchý banánový chléb vyrobený ze sójové alternativy jogurtu Alpro®.
Sója
Pečení
Dezerty
Líbí se vám tento recept?
3–4 zralé banány (cca 425 g)
100 ml oleje NEBO 100 g margarínu bez mléka
2 lžičky skořice nebo kávového nápoje Alpro
1 lžička prášku do pečiva
2 vejce
300 g samokypřicí mouky
75 g třtinového cukru s jemnými krystalky
75 g nahrubo nasekaných vlašských ořechů
8 měkkých datlí, vypeckovaných a rozkrojených na čtvrtiny
50 ml Sójového Alpro Bílý®
Zkuste si připravit i veganskou verzi s veganským margarínem a veganskou náhradou vajec – lněnými „vajíčky“.
Ingredience
3–4 zralé banány (cca 425 g)
100 ml oleje NEBO 100 g margarínu bez mléka
2 lžičky skořice nebo kávového nápoje Alpro
1 lžička prášku do pečiva
2 vejce
300 g samokypřicí mouky
75 g třtinového cukru s jemnými krystalky
75 g nahrubo nasekaných vlašských ořechů
8 měkkých datlí, vypeckovaných a rozkrojených na čtvrtiny
50 ml Sójového Alpro Bílý®
Zkuste si připravit i veganskou verzi s veganským margarínem a veganskou náhradou vajec – lněnými „vajíčky“.
Příprava
1
Připravte se. Předehřejte troubu na 180 °C / horkovzdušnou na 170 °C / plynovou na stupeň 4 a vymažte nebo vyložte chlebovou formu vhodnou na 1kg bochník.
2
Pusťte se do toho. Rozmixujte všechny ingredience, kromě vlašských ořechů, datlí a rostlinné alternativy jogurtu, dokud nebudou krásně hladké. Perfektně k tomu poslouží kuchyňský robot, ale stejně dobře si poradíte i s ručním mixérem.
3
Přimíchejte rostlinnou alternativu jogurtu spolu s většinou vlašských ořechů a datlí, poté směs nalijte do formy, zarovnejte a posypte zbytkem datlí a kousky vlašských ořechů.
4
Pečte ve střední poloze v troubě přibližně hodinu, nebo vyzkoušejte pomocí špejle – musí zůstat po vytažení čistá a suchá. Nechte vychladnout na
Sdílet tento recept
Vytvořeno s Alpro sojový fermentovaný výrobek
150g
