
Thajské Zelené Veggie Kari
Chutné thajské hlavní jídlo, vyrobeno s Alpro sójovou alternativou smetany
Ingredience
Příprava
Ve velkém hrnci přiveďte vývar k varu, přidejte batáty a vařte do změknutí. Poté batáty vyjměte a do vývaru přidejte brokolici a žampiony a opět vařte do změknutí. Po vyndání brokolice a žampionů opakujte stejný proces s cukrovým hráškem, který ale vyndejte dříve, aby byl stále křupavý a zelený.
V menší nádobě, pomocí tyčového mixeru nebo kuchyňského robotu, smíchejte Alpro sójovou alternativu smetany, zelenou kari pastu, špenát a koriandr. Cílem je získat jemnou zelenou pastu.
Vzniknutú pastu s Alpro sójovou alternatívou smotany pridajte k vývaru a mierne povarte. (Nepridávajte do varu!)
Všechnu zeleninu vložte zpět do hrnce s kari omáčkou a jemně promíchejte, aby bylo vše řádně zahřáté. Posypejte chilli papričkou, koriandrem a na zjemnění přidejte Alpro Sójový bílý. Podávejte s uvařenou rýží. Vynikající, snadné a 100% rostlinné.
Sdílet tento recept
Vytvořeno s Alpro sójový produkt na vaření 250 ml
