Bereite köstliche Gerichte mit Alpro‑Produkten zu!
Cremige Salatsuppe
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 200 g Sellerieknolle
- 300 g Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 500 ml Gemüsebrühe
- 250 ml Alpro Haferdrink ohne Zucker
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 2 Köpfe Baby-Römersalat
- frisch geriebene Muskatnuss
- 2-3 Scheiben Schwarzbrot
- 1 TL Pflanzenbutter oder Pflanzenöl
Vorbereitung
- Zwiebel, Sellerie und Kartoffeln schälen und grob würfeln. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen, die Gemüsewürfel darin anbraten. Mit der Brühe ablöschen und zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Den Inhalt des Topfes fein pürieren, mit dem Haferdrink aufkochen und würzen.
- Kurz vor dem Servieren das Schwarzbrot würfeln und in einer Pfanne in der Pflanzenbutter knusprig braten. den Salat waschen und trocken schütteln. In Streifen schneiden, in der Suppe kurz aufkochen und nochmals pürieren. Mit Salz und Muskat abschmecken und direkt servieren, da die Suppe sonst ihre Farbe verliert. Die Salatsuppe in Schälchen anrichten und mit den Schwarzbrot-Croûtons bestreuen.
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Cinnamon/Raisin/Chocolate
Zutaten:
450 ml Alpro Sojadrink Ohne Zucker
400 g Mehl Typ 405
100 g Mehl Typ 1050
Prise Salz
1 Pk. Trockenhefe
3 EL Sonnenblumenöl[Text Wrapping Break]
Komponenten:
Cinnamon: 1/2 TL Zimt gemahlen oder
Raisin: 1 EL Rosinen oder
Chocolate: 1 EL Kakaonibs ohne Zucker
Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten. 2 Stunden ruhen lassen und zu gleichen Teilen ausstechen. Mit Sojadrink bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 15–20 Minuten backen. Warme Brötchen mit Sojadrink bestreichen.](https://smartmedia.digital4danone.com/is/image/danonecs/83FE3FB5EB74F705_A_NoSugars_Recipe_Image_BetterBun_16x9_Drinks_Soy_1l?qlt=82&ts=1767896501855&dpr=off "A_NoSugars_Recipe_DE_Image_BetterBun_16x9_Drinks_NA_Soy_1l_")
![B522483F-7AAF-4F24-92D6277EDD3D377B<br>A_NoSugars_Recipe_DE_Image_CupCakeBlueberry_16x9_Drinks_NA_Soy_1l_.jpg<br>Cute Cupcakes
Blueberry[Text Wrapping Break]
Zutaten:
Teig:
250 g Dinkelmehl[Text Wrapping Break]3/4 TL Backpulver
3/4 TL Natron[Text Wrapping Break]1/2 TL Salz
110ml Alpro Sojadrink Ohne Zucker[Text Wrapping Break]1 Zitrone
2 große Bananen
Frosting:
200 g Cashewkerne[Text Wrapping Break]200 g veganer Frischkäse
1 Zitrone
Einfärben:
Lebensmittelfarbe Eat Rainbow Bio
Toppings:
Blaubeeren
Zubereitung:
Dinkelmehl, Natron, Salz und Backpulver vermengen. Sojadrink und Zitronensaft mischen und zum Dinkelmehl-Mix dazugeben. Nach Belieben einfärben. Backofen auf 180 Grad erhitzen. Teig in Muffinformen geben und 20–25 Minuten backen. Für das Frosting Cashewkerne 30 Minuten einweichen und mit restlichen Zutaten im Mixer vermengen. Danach Einfärben und nach Belieben auf Muffins anrichten.](https://smartmedia.digital4danone.com/is/image/danonecs/92D6277EDD3D377B_A_NoSugars_Recipe_Image_CupCakeBlueberry_16x9_Drinks_?qlt=82&ts=1767896795289&dpr=off "A_NoSugars_Recipe_DE_Image_CupCakeBlueberry_16x9_Drinks_NA_Soy_1l_")