Lihtne vanillikook

1t 10m
Lihtne vanillikook

Valmistatud

  • 250 g isekerkivat jahu
  • 70 g vanillisuhkrut
  • 190 ml Alpro sojajooki
  • 75 ml päevalille-/oliivõli
  • 40 ml keevat vett
  • 1 vanillikaun või 1 sl vanilliessentsi
  • 3 sl mandlilaaste
  • näpuotsatäis soola

Koostisosad
!

  • 250 g isekerkivat jahu
  • 70 g vanillisuhkrut
  • 190 ml Alpro sojajooki
  • 75 ml päevalille-/oliivõli
  • 40 ml keevat vett
  • 1 vanillikaun või 1 sl vanilliessentsi
  • 3 sl mandlilaaste
  • näpuotsatäis soola

Valmistamine
!

1

Ühe sammuga valmiv kook, mida on nii lihtne valmistada! Hops ja valmis! Eelkuumuta ahi 180 kraadini ja määri 20 cm koogivorm.

2

Sega kausis isekerkiv jahu, vanillisuhkur, vanillikauna seemned (või essents) ja näpuotsatäis soola. Lisa Alpro sojajook, päevalilleõli ja keev vesi ning vispelda segu, kuni see on ühtlane.

3

Vala segu koogivormi, puista peale mandlilaaste ja küpseta 40–45 minutit, kuni see on kuldpruun. Küpsuse testimiseks torka koogi sisse puidust tikk – kui see tuleb välja puhtana, siis on kook küps.

4

Lase koogil jahtuda. (Me teame küll, et raske on kohe mitte ampsu võtta!) Suurepärane koos kohviga igal ajal või magustoiduks koos värskete puuviljade ja Alpro toodetega.

Retseptide nõuanded

Gluteenivabaks saab retsepti teha siis, kui kasutad gluteenivaba isekerkivat jahu.