Lihtne vanillikook
Gluteenivabaks saab retsepti teha siis, kui kasutad gluteenivaba isekerkivat jahu.
Koostisosad
Gluteenivabaks saab retsepti teha siis, kui kasutad gluteenivaba isekerkivat jahu.
Serveerib 6
- 250 g isekerkivat jahu
- 70 g vanillisuhkrut
- 190 ml Alpro sojajooki
- 75 ml päevalille-/oliivõli
- 40 ml keevat vett
- 1 vanillikaun või 1 sl vanilliessentsi
- 3 sl mandlilaaste
- näpuotsatäis soola
Valmistamine
Samm 1
Ühe sammuga valmiv kook, mida on nii lihtne valmistada! Hops ja valmis! Eelkuumuta ahi 180 kraadini ja määri õliga 20 cm koogivorm.
Samm 2
Sega kausis isekerkiv jahu, vanillisuhkur, vanillikauna seemned (või essents) ja näpuotsatäis soola. Lisa Alpro sojajook, päevalilleõli ja keev vesi ning vispelda segu, kuni see on ühtlane.
Samm 3
Vala segu koogivormi, puista peale mandlilaaste ja küpseta 40–45 minutit, kuni see on kuldpruun. Küpsuse testimiseks torka koogi sisse puidust tikk – kui see tuleb välja puhtana, siis on kook küps.
Samm 4
Lase koogil jahtuda. (Me teame küll, et raske on kohe mitte ampsu võtta!) Suurepärane koos kohviga igal ajal või magustoiduks koos värskete puuviljade ja Alpro toodetega.
