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Brownies de chocolate y almendras

Dale la vuelta al clásico postre de chocolate y hazlo 100% vegetal

45 mins

Ingredientes

Si te mola lo crujiente, échale un puñado de nueces y este brownie te va a volver loco

Sirve 4

  • 100 g de chocolate negro en tableta (mínimo 70% de cacao)
  • 125 g de azúcar
  • 80 g de margarina
  • 4 huevos
  • 50 g de harina
  • 100gr de cacao puro
  • 125 g de nueces
  • 50mL de bebida de almendra de Alpro sin azúcar
  • Chips de chocolate

Preparación

Paso 1

Corta el chocolate y fúndelo al baño maría. Una vez fundido, pon la margarina y el azúcar y remueve hasta que se funda. Luego quita el cazo del baño maría.

Paso 2

Una vez la mezcla esté un poco más templada, añade los huevos 1 a 1 y mezcla hasta que estén integrados. Haz lo mismo con la harina y el cacao puro.

Paso 3

Asegúrate que no hay grumos y echa las nueces y la bebida de almendra de Alpro sin azúcar. Remueve hasta que no haya grumos.

Paso 4

Precalienta el horno a 180ºC y mientras engrasa un molde y vierte la mezcla.

Paso 5

Pon el molde en el horno durante 20min aproximadamente. Luego déjalo enfriar.

Paso 6

Una vez frío, córtalo en forma de popsicles y ponle el palo haciendo una pequeña incisión en la parte inferior.

Paso 7

*Opcional: derrite chocolate negro y baña los popsicles para hacer una capa de chocolate por fuera.

Si te mola lo crujiente, échale un puñado de nueces y este brownie te va a volver loco

Sirve 4

  • 100 g de chocolate negro en tableta (mínimo 70% de cacao)
  • 125 g de azúcar
  • 80 g de margarina
  • 4 huevos
  • 50 g de harina
  • 100gr de cacao puro
  • 125 g de nueces
  • 50mL de bebida de almendra de Alpro sin azúcar
  • Chips de chocolate

Paso 1

Corta el chocolate y fúndelo al baño maría. Una vez fundido, pon la margarina y el azúcar y remueve hasta que se funda. Luego quita el cazo del baño maría.

Paso 2

Una vez la mezcla esté un poco más templada, añade los huevos 1 a 1 y mezcla hasta que estén integrados. Haz lo mismo con la harina y el cacao puro.

Paso 3

Asegúrate que no hay grumos y echa las nueces y la bebida de almendra de Alpro sin azúcar. Remueve hasta que no haya grumos.

Paso 4

Precalienta el horno a 180ºC y mientras engrasa un molde y vierte la mezcla.

Paso 5

Pon el molde en el horno durante 20min aproximadamente. Luego déjalo enfriar.

Paso 6

Una vez frío, córtalo en forma de popsicles y ponle el palo haciendo una pequeña incisión en la parte inferior.