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Ingredientes
Puedes sustituir el curry en polvo por pasta de curry (dos cucharadas), si prefieres.
Preparación
Paso 1
Pela y corta todas las verduras en trozos cuadrados, más o menos. (La patata déjala en remojo ¡o se va a oxidar!)
Paso 2
Pon en una olla todos los ingredientes menos la patata y el calabacín, incluyendo la Bebida de Almendras Alpro sin azúcar. Hierve todos los ingredientes durante 30min a fuego medio.
Paso 3
Pasado ese tiempo, añade la patata y cuece a fuego alto durante 20min.
Paso 4
Déjalo enfriar y añádele sal y pimienta al gusto. A nosotros también nos gusta añadirle un poco de orégano y laurel a la mezcla. ¡Bon Appetit!
Puedes sustituir el curry en polvo por pasta de curry (dos cucharadas), si prefieres.
Paso 1
Pela y corta todas las verduras en trozos cuadrados, más o menos. (La patata déjala en remojo ¡o se va a oxidar!)
Paso 2
Pon en una olla todos los ingredientes menos la patata y el calabacín, incluyendo la Bebida de Almendras Alpro sin azúcar. Hierve todos los ingredientes durante 30min a fuego medio.
Paso 3
Pasado ese tiempo, añade la patata y cuece a fuego alto durante 20min.
Paso 4
Déjalo enfriar y añádele sal y pimienta al gusto. A nosotros también nos gusta añadirle un poco de orégano y laurel a la mezcla. ¡Bon Appetit!
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Disponible en 1L
