
Guiso de verduras al estilo griego

Ingredientes
Puedes sustituir el curry en polvo por pasta de curry (dos cucharadas), si prefieres.
- ¼ Calabaza
- ½ CalabacÃn
- ½ Zanahoria
- 200mL Bebida de Almendras Alpro sin azúcar
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharada de salsa de tomate
- 1 patata
- 1 diente de ajo
- ½ cebolla
- Sal y pimienta
Preparación

Paso 1
Pela y corta todas las verduras en trozos cuadrados, más o menos. (La patata déjala en remojo ¡o se va a oxidar!)

Paso 2
Pon en una olla todos los ingredientes menos la patata y el calabacÃn, incluyendo la Bebida de Almendras Alpro sin azúcar. Hierve todos los ingredientes durante 30min a fuego medio.

Paso 3
Pasado ese tiempo, añade la patata y cuece a fuego alto durante 20min.

Paso 4
Déjalo enfriar y añádele sal y pimienta al gusto. A nosotros también nos gusta añadirle un poco de orégano y laurel a la mezcla. ¡Bon Appetit!
Puedes sustituir el curry en polvo por pasta de curry (dos cucharadas), si prefieres.
- ¼ Calabaza
- ½ CalabacÃn
- ½ Zanahoria
- 200mL Bebida de Almendras Alpro sin azúcar
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharada de salsa de tomate
- 1 patata
- 1 diente de ajo
- ½ cebolla
- Sal y pimienta

Paso 1
Pela y corta todas las verduras en trozos cuadrados, más o menos. (La patata déjala en remojo ¡o se va a oxidar!)

Paso 2
Pon en una olla todos los ingredientes menos la patata y el calabacÃn, incluyendo la Bebida de Almendras Alpro sin azúcar. Hierve todos los ingredientes durante 30min a fuego medio.

Paso 3
Pasado ese tiempo, añade la patata y cuece a fuego alto durante 20min.

Paso 4
Déjalo enfriar y añádele sal y pimienta al gusto. A nosotros también nos gusta añadirle un poco de orégano y laurel a la mezcla. ¡Bon Appetit!


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Hecha con...Almendras sin azúcar
Disponible en 1L


