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Ingredientes
Preparación
Paso 1
Rápida, simple y 100% vegetal. En una cazuela grande, añade medio cubito de concentrado de caldo en agua hirviendo. Echa la pasta, cocínala al dente y cuélala, pero conserva el agua.
Paso 2
Mientras, fríe la cebolla con los champiñones, y sazónala con la sal y la pimienta.
Paso 3
Añade la Alternativa al yogur griego de Alpro, 300 g del agua de la pasta y la otra mitad del cubito de concentrado de caldo. Remuévelo hasta que esté cremoso, y añade las espinacas. ¡Esto sí que es una salsa!
Paso 4
Tan pronto como la espinaca se haya templado, añade la pasta, y más sal y pimienta al gusto. Sírvelo con un extra de espinacas si te apetece. ¡Buon appetito!
Paso 1
Rápida, simple y 100% vegetal. En una cazuela grande, añade medio cubito de concentrado de caldo en agua hirviendo. Echa la pasta, cocínala al dente y cuélala, pero conserva el agua.
Paso 2
Mientras, fríe la cebolla con los champiñones, y sazónala con la sal y la pimienta.
Paso 3
Añade la Alternativa al yogur griego de Alpro, 300 g del agua de la pasta y la otra mitad del cubito de concentrado de caldo. Remuévelo hasta que esté cremoso, y añade las espinacas. ¡Esto sí que es una salsa!
Paso 4
Tan pronto como la espinaca se haya templado, añade la pasta, y más sal y pimienta al gusto. Sírvelo con un extra de espinacas si te apetece. ¡Buon appetito!
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