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Vegetariano Sin gluten Sin lactosa Avena

Mousse de Fresa

  • mins
  • Mousse de Fresa

    Ingredientes

    Sirve

    • 2 vasos de This is Not M*lk Whole
    • 1 sobre de gelatina
    • Piel de ½ limón
    • 1 taza de Greek Style
    • ¼ de taza de azúcar glass
    • Fresas (tantas como quieras)
    • Cookies o galletas sin gluten
    • 1 cucharada de margarina
    • Mermelada de fresas

    Preparación

    • Paso 1

      Pica las galletas hasta que sean “polvo” y mézclalas con la margarina hasta formar una pasta.

    • Paso 2

      Pon la masa que acabamos de hacer en el fondo del molde. Haz que cubra todo el fondo.

    • Paso 3

      Lava y corta las fresas en trocitos.

    • Paso 4

      Coge un vaso de This is Not M*lk Whole y hiérvelo en una olla con el sobre entero de gelatina y la piel del limón. Quítalo del fuego y pon el otro vaso, mezcla bien.

    • Paso 5

      Quita la piel del limón de la mezcla y déjalo enfriar 1 hora en la nevera.

    • Paso 6

      Mezcla el Greek Style con el azúcar glass hasta que no queden grumos. Añade los trocitos de fresa y vuelve a mezclar.

    • Paso 7

      Junta las dos masas y bátelas hasta obtener una masa homogénea.

    • Paso 8

      Vuelve a meterlo en la nevera 12h o una noche entera. Pon la mermelada por encima, si quieres.

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