Vegetariano Sin gluten Sin lactosa Avena

Mousse de Fresa

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Mousse de Fresa

Ingredientes

Sirve

  • 2 vasos de This is Not M*lk Whole
  • 1 sobre de gelatina
  • Piel de ½ limón
  • 1 taza de Greek Style
  • ¼ de taza de azúcar glass
  • Fresas (tantas como quieras)
  • Cookies o galletas sin gluten
  • 1 cucharada de margarina
  • Mermelada de fresas

Preparación

  • Paso 1

    Pica las galletas hasta que sean “polvo” y mézclalas con la margarina hasta formar una pasta.

  • Paso 2

    Pon la masa que acabamos de hacer en el fondo del molde. Haz que cubra todo el fondo.

  • Paso 3

    Lava y corta las fresas en trocitos.

  • Paso 4

    Coge un vaso de This is Not M*lk Whole y hiérvelo en una olla con el sobre entero de gelatina y la piel del limón. Quítalo del fuego y pon el otro vaso, mezcla bien.

  • Paso 5

    Quita la piel del limón de la mezcla y déjalo enfriar 1 hora en la nevera.

  • Paso 6

    Mezcla el Greek Style con el azúcar glass hasta que no queden grumos. Añade los trocitos de fresa y vuelve a mezclar.

  • Paso 7

    Junta las dos masas y bátelas hasta obtener una masa homogénea.

  • Paso 8

    Vuelve a meterlo en la nevera 12h o una noche entera. Pon la mermelada por encima, si quieres.

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