Vegano Vegetariano Sin lactosa Avena

Pan de plátano

Spice it up with a vegan take on cinnamon toast
  • mins
Pan de plátano

Pruébelo con otras frutas, como arándanos o rodajas de manzana.

Ingredientes

Pruébelo con otras frutas, como arándanos o rodajas de manzana.

Sirve

  • 150mL de Not M*LK Whole
  • 2 plátanos maduros
  • 100gr azúcar
  • 50gr aceite vegetal
  • 300gr de harina
  • 1 sobre levadura
  • ¼ cucharada de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

  • Paso 1

    Precalienta el horno a 180ªC y engrasa el molde con un poco de aceite vegetal. Coge los plátanos, pélalos y tritúralos. Si te gusta que haya “tropezones”, cháfalo con un tenedor.

  • Paso 2

    Mezcla el plátano con la This is Not M*lk Whole, el aceite vegetal y la esencia de vainilla.

  • Paso 3

    Añade el azúcar y bate hasta que veas que se ha disuelto.

  • Paso 4

    Aparte, en un bol, mezcla la sal, levadura y harina. Añádelo poco a poco con la otra mezcla.

  • Paso 5

    Vierte la masa en el molde que habías preparado. Hornéalo 30min, quizás necesite un poco más.

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