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Reposteria Postres Sin lactosa Vegetariano Soja

Tarta helada de café

El café hecho pastel, con Caffè Soja Caramelo Alpro y Alternativa Vegetal al Yogur sabor vainilla, Alpro.
  • 90 mins
  • Tarta helada de café

    Ingredientes

    Sirve 12

    • Para el pastel
    • 200 g de margarina suave
    • 150 g de azúcar moreno
    • 200 g de harina con levadura
    • 2 cucharaditas de levadura
    • 3 huevos
    • 120 g de chirivías, zanahorias o patata dulce, rallada 100 ml de Bebida de Caffè Soja Caramelo Alpro
    • (si no tienes a mano, mezcla 100 ml de Alternativa Vegetal al Yogur sabor vainilla Alpro con 1 cucharada de café soluble en 2 cucharaditas de agua hirviendo).
    • Para el topping
    • 200 ml de Alternativa Vegetal al Yogur sabor vainilla Alpro. 10 ml de Bebida de Caffè Soja Caramelo Alpro (o 1/2 cucharaditra de café soluble en 1 cucharadita de agua hirviendo)

    Preparación

    • Paso 1

      ¡Prepárate! Precalienta el horno a 190º y forra una bandeja de 28x18 cm de papel de horno.

    • Paso 2

      Ahora, la mezcla: bate la margarina en un bol mediano, junto con el azúcar, la harina, la levadura y los huevos durante tres minutos, hasta que tengas una crema suave y ligera; después añade la Bebida de Caffè Soja Caramelo Alpro.

    • Paso 3

      Viértelo en la bandeja de horno y alisa la superficie con una cuchara mojada, y hornéalo durante 35 minutos. Cuando se haya hecho, déjalo enfriar en una rejilla antes de añadir...

    • Paso 4

      ¡El topping! Unta la superficie con Alternativa Vegetal al Yogur sabor vainilla Alpro y esparce un poco de Bebida de Café Alpro en la mezcla sobre la superficie. Y ahora, el punto fuerte: con el mango de una cuchara, arrástrala suavemente sobre la superficie para dibujar remolinos de café. Creatividad pura para este postre o capricho... ¡delicioso a cualquier hora!

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