Pain perdu façon roulés à la cannelle

Ingredients

  • 70 g d’Alpro Cuire et Rôtir 60 ml d’Alpro This is Not M*lk
  • 50g de sucre de fleur de coco
  • 8 tranches de pain de mie
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
  • Sel

Preparation

  1. Retirez les croûtes du pain. Aplatissez les tranches de pain à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
  2. Mélangez le sucre de fleur de coco et la cannelle.
  3. Étalez ce mélange sur un côté des tranches de pain et roulez-les le plus serré possible. Laissez reposer avec le raccord vers le bas.
  4. À l’aide d’un fouet, battez les œufs avec le lait et une pincée de sel. Trempez complètement les roulés à la cannelle dans ce mélange.
  5. Faites dorer les rouleaux de tous les côtés.
  6. Une fois qu’ils sont bien dorés, sortez-les de la poêle et roulez-les directement dans le sucre à la cannelle.