Barres de banane glacée aux fruits rouges

Un délice glacé chaudement recommandé et bon pour la santé!

Ingredients

  • 500g d’Alpro Nature avec Noix de Coco Alternative Végétale au Yaourt
  • 1 banane mûre
  • 1 c. à soupe de beurre de cacahuète naturel + un supplément pour la garniture
  • 2 dattes medjool
  • 2 c. à soupe de granola
  • 100g de framboises
  • Quelques feuilles de menthe

Preparation

  1. Mettez l’Alpro Nature avec Noix de Coco Alternative Végétale au Yaourt dans un mixeur, puis ajoutez la banane, le beurre de cacahuète et les dattes.
  2. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  3. Recouvrez un plat de 15 x 22 cm de papier sulfurisé. Répartissez-y le mélange Alpro, ajoutez des cuillères de beurre de cacahuète supplémentaire, puis dispersez les framboises, le granola et la menthe sur le dessus.
  4. Placez le tout au congélateur jusqu'à ce qu'il soit bien pris et congelé (3 à 4 heures). Parfait pour vous rafraîchir ou pour vous remonter le moral après une activité physique!