Petit-déjeuner aux amandes

Une recette de petit-déjeuner inspirée du tiramisu et pleine de bonnes choses à base de végétaux.

Ingredients

  • 6 barres de petit-déjeuner
  • 350 ml d'Alpro Boisson à base d'Amandes
  • 2 doses d'espresso Alpro Cuire et Rôtir
  • 2 pommes
  • 2 cuillères à café d'épices pour pain d'épices (ou de cannelle)
  • 400 g d'Alpro Vanille Alternative Végétale au Yaourt
  • ½ cuillère à soupe de cacao brut en poudre
  • 2 cuillères à soupe de flocons d'amandes grillées

Preparation

  1. Dans un bol peu profond, écrasez les barres de petit-déjeuner avec les mains. Versez l'Alpro Boisson à base d'Amandes et l'espresso et mélangez jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
  2. Faites cuire délicatement les morceaux de pommes dans Alpro Cuire et Rôtir, jusqu'à ce qu'elles soient molles mais pas pâteuses. Épicez au goût.
  3. Répartissez les pommes cuites sur le mélange du petit-déjeuner et terminez par une cuillerée d'Alpro Vanille Alternative Végétale au Yaourt.
  4. Recouvrez avec des flocons d'amandes grillées et de poudre de cacao. Placez au réfrigérateur et laissez refroidir toute la nuit. Levez-vous et commencez votre journée du bon pied !