FAQs

Αποστολή της Alpro είναι να προσθέτει όσο το δυνατόν μικρότερη ποσότητα ζάχαρης γίνεται, σε οποιοδήποτε από τα προϊόντα. Πιστεύουμε στη δημιουργία πεντανόστιμων τροφίμων και ροφημάτων από φυτικά συστατικά όπως φρούτα, καρπούς και καρύδες, που είναι ήδη αρκετά γλυκά. Προσφέρουμε μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων και ροφημάτων με ποικίλες ποσότητες σακχάρων. Υπάρχει κάτι για τον καθένα. Από προϊόντα χωρίς ζάχαρη, μέχρι προϊόντα με χαμηλά επίπεδα σακχάρων και απολαυστικά γλυκιά γεύση. Χωρίς ζάχαρη για την Alpro σημαίνει: χωρίς σάκχαρα, χωρίς γλυκαντικά.

Αν μια συνταγή ζητά απελπισμένα λίγη παραπάνω γλυκιά γεύση επειδή το βασικό συστατικό έχει λίγη ή καθόλου εκ φύσεως, προσθέτουμε όσο λιγότερο σάκχαρο γίνεται διατηρώντας την επιθυμητή γεύση. Πάντα στοχεύουμε σε σημαντικά χαμηλότερη περιεκτικότητα σε σάκχαρα σε σύγκριση με αντίστοιχα προϊόντα της αγοράς.

Σας παρουσιάζουμε τα φυσικά μας γλυκαντικά:

• Λευκή ζάχαρη από τεύτλα, καλλιεργημένη στην Ευρώπη για τη μείωση της σπατάλης από τη μεταφορά τροφίμων.

• Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, από την Καραϊβική.

• Σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης, που προέρχεται είτε από τα ζαχαρότευτλα ή από καλαμπόκι.

• Γλυκαντικό, που προέρχεται μόνο από το φυτό στέβια. Δε θα χρησιμοποιήσουμε ποτέ τεχνητά γλυκαντικά.

Ας πάρουμε τη σόγια μας, για παράδειγμα. Όλοι οι σπόροι σόγιας μας προέρχονται από αγρότες τους οποίους εμπιστευόμαστε πως ακολουθούν μεθόδους που νοιάζονται για τον πλανήτη και τους ανθρώπους και ανάμεσα σε αυτούς και εσένα.

Ορίστε μερικοί από τους λόγους για τους οποίους μας αρέσει τόσο η σόγια μας:

• Κανένας από τους σπόρους μας δεν προέρχεται από τον Αμαζόνιο ή από οποιοδήποτε άλλο τροπικό δάσος.

• Όλη η σόγια μας είναι μη γενετικά τροποποιημένη.

• Το 100% των βιολογικών σπόρων μας και η πλειοψηφία των συμβατικών σπόρων μας, καλλιεργούνται στην Ευρώπη (κυρίως στη Γαλλία).

• Τους υπόλοιπους τους παίρνουμε από τον Καναδά. Για να μειώσουμε το αποτύπωμα άνθρακά μας, τους μεταφέρουμε στον Ατλαντικό με πλοίο. Καθόλου αεροπλάνα + λιγότερα μίλια = λιγότερο CO2!

Επίσης, συνεργαζόμαστε με αγρότες για την προώθηση ορθών γεωργικών πρακτικών όπως η προσθήκη σπόρων σόγιας κατά την αμειψισπορά ώστε να διατηρείται στο έδαφος το άζωτο, και ως εκ τούτου να χρειάζεται λιγότερο λίπασμα. Επιπλέον, η πορεία όλων των σπόρων μας μπορεί να ιχνηλατηθεί από την αρχή μέχρι το σερβίρισμά τους. Το σύστημά μας ελέγχεται και είναι πιστοποιημένο σύμφωνα με το πρότυπο ProTerra από τον ανεξάρτητο οργανισμό Food Chain ID και γνωρίζουμε από πού προέρχεται ο κάθε σπόρος. Απόλαυσε τη σόγια μας!

Γνωρίζουμε ότι τα αμύγδαλα διψάνε για νερό. Οπότε, όταν ανακαλύψαμε ότι στην Ιταλία και την Ισπανία ποτίζονται κυρίως από την βροχή, αποφασίσαμε να τα προμηθευόμαστε μόνο από αυτές τις χώρες.

Επίσης, συνεργαζόμαστε με αγρότες που προστατεύουν τη βιοποικιλότητα: χρησιμοποιώντας φυτά, λίμνες και φράχτες ανάμεσα στα δέντρα τους, για να προσκαλέσουν την άγρια ζωή πίσω στα εδάφη της. Ανυπομονούμε να δούμε ποια ζώα θα εμφανιστούν!

Και ας μην ξεχνάμε και τις μέλισσες. Εξάλλου, αυτές τρέφουν τον κόσμο, μια και αποτελούν τον πιο σημαντικό επικονιαστή καλλιεργειών. Συνεργαζόμαστε με τους προμηθευτές και τους εξωτερικούς μας εμπειρογνώμονες για τον εντοπισμό και την προώθηση προϊόντων και συστημάτων παραγωγής που είναι φιλικά προς την επικονίαση και θα το εφαρμόσουμε σε όλα μας τα αμύγδαλα μέχρι το 2025.

Όχι. Οι σπόροι μας προέρχονται απευθείας από αγροκτήματα όπου καλλιεργούνται σπόροι σόγιας εδώ και πολλά χρόνια, κυρίως στη Γαλλία, και υπόκεινται σε συνήθεις αμειψισπορές. Κανένα από αυτά τα αγροκτήματα δε βρίσκεται σε εκχερσωμένο ή αποψιλωμένο έδαφος. Στο παρελθόν, όταν προμηθευόμασταν τους σπόρους μας από τη Βραζιλία, αυτοί δεν προερχόταν από τα τροπικά της δάση ούτε από αποψιλωμένες περιοχές, και ακολουθούσαν έναν αυστηρό κώδικα δεοντολογίας που ορίζεται από τα κριτήρια της Βασιλείας. Αυτός διασφαλίζει ότι οι καρποί καλλιεργούνται με σεβασμό στο περιβάλλον, στους ανθρώπους, αλλά επίσης ότι γίνεται υπεύθυνη χρήση πρώτων υλών και γεωργικών προϊόντων. Αγοράζουμε μόνο από αγρότες με τους οποίους έχουμε άμεση επαφή και ποτέ από την ελεύθερη αγορά. Έτσι διασφαλίζουμε ένα σύστημα πλήρους ιχνηλάτισης που ξεκινάει από τη συγκομιδή του καρπού έως το τελικό προϊόν.

Με προέλευση την Ασία, το φυτό της σόγιας αναπτύσσεται σε θερμό & υγρό κλίμα. Το μεγαλύτερο μέρος που καλλιεργείται σήμερα είναι στη Βόρεια και Νότια Αμερική και το υπόλοιπο στις ασιατικές χώρες. Μικρότερη ποσότητα καλλιεργείται στην Ευρώπη (Ισπανία ή Νότια Γαλλία), αλλά η παραγωγή εκεί είναι περιορισμένη λόγω των κλιματικών συνθηκών που επικρατούν.