Homepage
Επιδόρπια
Vegetarian
Vegan
Χωρίς λακτόζη
Σόγια

Aπολαυστικό Vegan Σουφλέ Σοκολάτας

35 mins

Συστατικά

Το προτιμάς χωρίς γλουτένη; Απλώς χρησιμοποίησε αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη

Μερίδες 6

  • 35 γρ. λιωμένο λάδι καρύδας
  • 140 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ.γ. μαγειρική σόδα
  • 20 γρ. κακάο σε σκόνη
  • 200 ml Alpro ρόφημα Σόγια Σοκολάτα
  • 3 κ.σ. σιρόπι αγαύης
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 6 κομμάτια μαύρης σοκολάτας
  • Για γαρνιτούρα προαιρετικά
  • Κόκκινα σμέουρα

Προετοιμασία

Βήμα 1

Προθέρμανε το φούρνο στους 200°C και άπλωσε λίγο λάδι καρύδας σε 6 φόρμες για muffin.

Βήμα 2

Σε ένα μεγάλο μπολ, βάλε το αλεύρι, το μπέικινπάουντερ, τη μαγειρική σόδα και το κακάο. Στη συνέχεια ρίξτε προσεκτικά το Ρόφημα Σόγιας με γεύση σοκολάτα, προσθέτωντας το λιωμένο λάδι καρύδας, το σιρόπι αγαύης και το αλάτι και ανακάτεψέ τα μέχρι να γίνουν ένας λείος χυλός.

Βήμα 3

Μοίρασε το μείγμα στις φόρμες (να φτάνει μέχρι 2 εκ. κάτω από την άκρη της φόρμας γιατί θα φουσκώσει) και πίεσε ένα μικρό κομμάτι μαύρης σοκολάτας στη μέση κάθε φόρμας.

Βήμα 4

Βάλε τις φόρμες στο φούρνο και ψήσε για 8’, μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν. Βγάλε τα και αφήσέ τα να ξεκουραστούν για 3-4’ πριν τα φας. Αν θέλεις σέρβιρέ τα με κόκκινα σμέουρα που ταιριάζουν τέλεια.

Το προτιμάς χωρίς γλουτένη; Απλώς χρησιμοποίησε αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη

Μερίδες 6

  • 35 γρ. λιωμένο λάδι καρύδας
  • 140 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ.γ. μαγειρική σόδα
  • 20 γρ. κακάο σε σκόνη
  • 200 ml Alpro ρόφημα Σόγια Σοκολάτα
  • 3 κ.σ. σιρόπι αγαύης
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 6 κομμάτια μαύρης σοκολάτας
  • Για γαρνιτούρα προαιρετικά
  • Κόκκινα σμέουρα

Βήμα 1

Προθέρμανε το φούρνο στους 200°C και άπλωσε λίγο λάδι καρύδας σε 6 φόρμες για muffin.

Βήμα 2

Σε ένα μεγάλο μπολ, βάλε το αλεύρι, το μπέικινπάουντερ, τη μαγειρική σόδα και το κακάο. Στη συνέχεια ρίξτε προσεκτικά το Ρόφημα Σόγιας με γεύση σοκολάτα, προσθέτωντας το λιωμένο λάδι καρύδας, το σιρόπι αγαύης και το αλάτι και ανακάτεψέ τα μέχρι να γίνουν ένας λείος χυλός.

Βήμα 3

Μοίρασε το μείγμα στις φόρμες (να φτάνει μέχρι 2 εκ. κάτω από την άκρη της φόρμας γιατί θα φουσκώσει) και πίεσε ένα μικρό κομμάτι μαύρης σοκολάτας στη μέση κάθε φόρμας.

Βήμα 4

Βάλε τις φόρμες στο φούρνο και ψήσε για 8’, μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν. Βγάλε τα και αφήσέ τα να ξεκουραστούν για 3-4’ πριν τα φας. Αν θέλεις σέρβιρέ τα με κόκκινα σμέουρα που ταιριάζουν τέλεια.