Ελαφρύ και λαχταριστό σοκολατένιο κέικ, με φυτικό ρόφημα Alpro Βρώμη Χωρίς Ζάχαρη, για να νιώσεις κι εσύ Loooocooo!
Συστατικά
Χωρίς γλουτένη; Κανένα πρόβλημα – απλά χρησιμοποίησε την επιλογή αλεσμένου αμύγδαλου και αλεύρι & μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη.
Προετοιμασία
Βήμα 1
Προθέρμανε το φούρνο στους 180° C και λάδωσε μια φόρμα για κέικ, ώστε να μην κολλήσει.
Βήμα 2
Βάλε όλα τα ξηρά υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακάτεψε. Σταδιακά πρόσθεσε τους κρόκους των αβγών, ανακάτεψε καλά και στη συνέχεια πρόσθεσε το ρόφημα βρώμη χωρίς ζάχαρη μέχρι να γίνει ένα παχύρρευστο λείο μείγμα.
Βήμα 3
Σε ξεχωριστό μπολ, ανακάτεψε τα ασπράδια αυγών μέχρι να κάνουν αφρό και στη συνέχεια πρόσθεσέ τα στη ζύμη σου και ανακάτεψε ξανά, μέχρι να έχεις ένα ομοιόμορφο αποτέλεσμα.
Βήμα 4
Βάλε το μείγμα στη φόρμα και ψήσε για 30 με 35 λεπτά Βγάλε από το φούρνο το κέικ και άφησέ το να κρυώσει. Πρόσθεσε τα φρέσκα σμέουρα και πασπάλισε με την αλεσμένη καρύδα για απολαυστικό αποτέλεσμα.
Χωρίς γλουτένη; Κανένα πρόβλημα – απλά χρησιμοποίησε την επιλογή αλεσμένου αμύγδαλου και αλεύρι & μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη.
Βήμα 1
Προθέρμανε το φούρνο στους 180° C και λάδωσε μια φόρμα για κέικ, ώστε να μην κολλήσει.
Βήμα 2
Βάλε όλα τα ξηρά υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακάτεψε. Σταδιακά πρόσθεσε τους κρόκους των αβγών, ανακάτεψε καλά και στη συνέχεια πρόσθεσε το ρόφημα βρώμη χωρίς ζάχαρη μέχρι να γίνει ένα παχύρρευστο λείο μείγμα.
Βήμα 3
Σε ξεχωριστό μπολ, ανακάτεψε τα ασπράδια αυγών μέχρι να κάνουν αφρό και στη συνέχεια πρόσθεσέ τα στη ζύμη σου και ανακάτεψε ξανά, μέχρι να έχεις ένα ομοιόμορφο αποτέλεσμα.
Βήμα 4
Βάλε το μείγμα στη φόρμα και ψήσε για 30 με 35 λεπτά Βγάλε από το φούρνο το κέικ και άφησέ το να κρυώσει. Πρόσθεσε τα φρέσκα σμέουρα και πασπάλισε με την αλεσμένη καρύδα για απολαυστικό αποτέλεσμα.
Σου Άρεσε Αυτή Η Συνταγή;
Διαθέσιμο σε 1L