Μαλακά Cookies Βρώμης με Cranberries και Alpro Ρόφημα Βρώμης χωρίς ζάχαρη, ιδανικά για το πρωινό σου!
Συστατικά
Ποτέ μην αποθηκεύετε διαφορετικούς τύπους cookies μαζί. Οι διαφορετικές υφές θα κάνουν τα μαλακά μπισκότα σκληρά και τα τραγανά μπισκότα μαλακά. Διατηρήστε τα σε αεροστεγή δοχεία με ένα κομμάτι μαλακό ψωμί ή μία τορτίγια με αλεύρι για να αφαιρέσετε όλη την υγρασία και να τα διατηρήσετε φρέσκα.
Χωρίς γλουτένη; Βεβαιώσου ότι χρησιμοποιείς νιφάδες βρώμης χωρίς γλουτένη.
Προετοιμασία
Βήμα 1
Προθέρμανε το φούρνο στους 200° C. Σε ένα μεσαίο μπολ ανακάτεψε το αλεύρι, τις νιφάδες βρώμης, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, τη βανίλια, τα κράνμπερι και την κανέλα.
Βήμα 2
Σε ένα μικρό μπολ, ανακάτεψε απαλά τη μαργαρίνη, το αυγό, το μέλι και το ρόφημα Βρώμης Χωρίς Ζάχαρη και πρόσθεσέ τα στο μπολ με το αλεύρι. Ανακάτεψε τα όλα μαζί μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα.
Βήμα 3
Ρίξε μια κουταλιά της σούπας ζύμη σε ένα ταψί και επανέλαβε μέχρι να τελειώσει η ζύμη. Φρόντισε να αφήσεις κενά ανάμεσά τους γιατί θα φουσκώσουν όταν ψηθούν. Ψήστα μέχρι να ροδίσουν, 15-20’ λεπτά περίπου.
Βήμα 4
Άφησέ τα 10’ να κρυώσουν καλυμμένα με μία πετσέτα και στη συνέχεια μπορείς να τα απολαύσεις.
Ποτέ μην αποθηκεύετε διαφορετικούς τύπους cookies μαζί. Οι διαφορετικές υφές θα κάνουν τα μαλακά μπισκότα σκληρά και τα τραγανά μπισκότα μαλακά. Διατηρήστε τα σε αεροστεγή δοχεία με ένα κομμάτι μαλακό ψωμί ή μία τορτίγια με αλεύρι για να αφαιρέσετε όλη την υγρασία και να τα διατηρήσετε φρέσκα.
Χωρίς γλουτένη; Βεβαιώσου ότι χρησιμοποιείς νιφάδες βρώμης χωρίς γλουτένη.
Βήμα 1
Προθέρμανε το φούρνο στους 200° C. Σε ένα μεσαίο μπολ ανακάτεψε το αλεύρι, τις νιφάδες βρώμης, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, τη βανίλια, τα κράνμπερι και την κανέλα.
Βήμα 2
Σε ένα μικρό μπολ, ανακάτεψε απαλά τη μαργαρίνη, το αυγό, το μέλι και το ρόφημα Βρώμης Χωρίς Ζάχαρη και πρόσθεσέ τα στο μπολ με το αλεύρι. Ανακάτεψε τα όλα μαζί μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα.
Βήμα 3
Ρίξε μια κουταλιά της σούπας ζύμη σε ένα ταψί και επανέλαβε μέχρι να τελειώσει η ζύμη. Φρόντισε να αφήσεις κενά ανάμεσά τους γιατί θα φουσκώσουν όταν ψηθούν. Ψήστα μέχρι να ροδίσουν, 15-20’ λεπτά περίπου.
Βήμα 4
Άφησέ τα 10’ να κρυώσουν καλυμμένα με μία πετσέτα και στη συνέχεια μπορείς να τα απολαύσεις.
Σου Άρεσε Αυτή Η Συνταγή;
Διαθέσιμο σε 1L