- Συνταγές
- Λαζάνια με πράσινα λαχανικά
Λαζάνια με πράσινα λαχανικά
4
55m
Φτιαγμένο από
Συστατικά
!Προετοιμασία
!
- 250ml κρέμα σόγιας για μαγειρική Alpro
- 150ml ρόφημα σόγιας χωρίς ζάχαρη Alpro
- 1 μικρό κρεμμύδι
- 2 κολοκυθάκια
- 2 πράσα
- 2 σκελίδες σκόρδου
- εστραγκόν
- 200g σπανάκι
- 1/2 πράσινο λεμόνι (lime)
- 250g τριμμένη mozzarella
- 16 φύλλα φρέσκα λαζάνια
- λίγο μοσχοκάρυδο
- αλάτι και λευκό πιπέρι
Συστατικά!
- 250ml κρέμα σόγιας για μαγειρική Alpro
- 150ml ρόφημα σόγιας χωρίς ζάχαρη Alpro
- 1 μικρό κρεμμύδι
- 2 κολοκυθάκια
- 2 πράσα
- 2 σκελίδες σκόρδου
- εστραγκόν
- 200g σπανάκι
- 1/2 πράσινο λεμόνι (lime)
- 250g τριμμένη mozzarella
- 16 φύλλα φρέσκα λαζάνια
- λίγο μοσχοκάρυδο
- αλάτι και λευκό πιπέρι
Προετοιμασία!
1
Αφήστε τα λαζάνια και το μοτσαρέλα.
2
Κόβουμε το κρεμμύδι, το πράσο και το σκόρδο σε μικρούς κύβους. Λεπτά κόψτε το κολοκυθάκι κατά μήκος.
3
Προσθέστε την κουζίνα Alpro Soy και το Alpro Soya Unsweetened Drink και ετοιμαστείτε με θαλασσινό αλάτι, πιπέρι, εστραγκόν, μοσχοκάρυδο και ασβέστη για την προσωπική σας προτίμηση.
4
Πασπαλίζουμε το υπόλοιπο μοτσαρέλα πάνω του και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στο μεσαίο ράφι για περίπου 30 λεπτά.
5
Ένα γευστικό γεύμα για όλη την οικογένεια!
