Πρωινό Σνακ Vegan Vegetarian Χωρίς λακτόζη Βρώμη

Βάφλα γλυκοπατάτας

Name: Βάφλα γλυκοπατάτας
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 300 γραμμάρια πουρέ γλυκοπατάτας (ή φρέσκια γλυκοπατάτα, προμαγειρεμένη); 30ml Alpro ρόφημα Βρώμης Χωρίς Ζάχαρη; 80 γρ κορν φλάουρ; 1 ασκαλώνιο (ή κρεμμύδι) ψιλοκομμένο; 60 γρ φυτικό τυρί τριμμένο (ή άλλο τυρί της επιλογής σου); 1 κουταλιά της σούπας φρέσκα φύλλα κόλιανδρου, ψιλοκομμένα; Ξύσμα από ½ λάιμ; Επιπλέον φέτες λάιμ, για σερβίρισμα

Εύκολη, πεντανόστιμη & υγιεινή βάφλα γλυκοπατάτας με Alpro Ρόφημα Βρώμης, γεμάτη θρεπτικά συστατικά και φυτική νοστιμιά.

10 mins

Χρησιμοποίησε οποιονδήποτε πουρέ λαχανικού θέλεις

Συστατικά

Χρησιμοποίησε οποιονδήποτε πουρέ λαχανικού θέλεις

Μερίδες 5

300 γραμμάρια πουρέ γλυκοπατάτας (ή φρέσκια γλυκοπατάτα, προμαγειρεμένη)
30ml Alpro ρόφημα Βρώμης Χωρίς Ζάχαρη
80 γρ κορν φλάουρ
1 ασκαλώνιο (ή κρεμμύδι) ψιλοκομμένο
60 γρ φυτικό τυρί τριμμένο (ή άλλο τυρί της επιλογής σου)
1 κουταλιά της σούπας φρέσκα φύλλα κόλιανδρου, ψιλοκομμένα
Ξύσμα από ½ λάιμ
Επιπλέον φέτες λάιμ, για σερβίρισμα

Προετοιμασία

Βήμα 1
Ρίξε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακάτεψε μέχρι να μην φαίνεται κανένα κομμάτι.
Βήμα 2
Ζέστανε τη βαφλιέρα και ρίξε μέσα το μείγμα. (Αυτή η συνταγή φτιάχνει περίπου 5 βάφλες.)
Βήμα 3
Ψήσε μέχρι να γίνει τραγανό και να αρχίσει να ροδίζει.
Βήμα 4
Σέρβιρε με τις φέτες λάιμ και λίγο κόλιανδρο.