Senza lattosio Vegetariano Colazione Avena

Pancake all'avena

  • 10 mins
Pancake all'avena

Consiglio: puoi sempre sostituire lo zucchero bianco con lo zucchero di fiori di cocco

Ingredienti

Consiglio: puoi sempre sostituire lo zucchero bianco con lo zucchero di fiori di cocco

Dosi per 4

  • Per la pastella:
  • 60 g di farina
  • 45 g di avena a cottura istantanea
  • 1 cucchiaio di zucchero semolato
  • 1½ cucchiaino di lievito in polvere
  • ½ cucchiaino di sale
  • 180 ml di Bevanda all'Avena Alpro
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • 1 uovo
  • Olio per la cottura
  • Per guarnire: composta tiepida di frutta o quello che preferisci!

Procedimento

  • Passo 1

    Metti tutti gli ingredienti in un frullatore o in un robot da cucina e frulla fino a ottenere una bella pastella liscia.

  • Passo 2

    Riscalda una piastra o una padella leggermente oliata a fuoco medio-alto.

  • Passo 3

    Versa la pastella sulla piastra, utilizzando circa ¼ di tazza per ogni pancake.

  • Passo 4

    Fai dorare su entrambi i lati e servili caldi con una composta tiepida di frutta e magari una cucchiaiata di cremosa bontà 100% vegetale. Divina questa avena!

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