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Pancake all'avena
10m
Fatto con
Ingredienti
!Procedimento
!
- Per la pastella:
- 60 g di farina
- 45 g di avena a cottura istantanea
- 1 cucchiaio di zucchero semolato
- 1½ cucchiaino di lievito in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- 180 ml di Bevanda all'Avena Alpro
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 cucchiai di olio vegetale
- 1 uovo
- Olio per la cottura
- Per guarnire: composta tiepida di frutta o quello che preferisci!
Ingredienti!
- Per la pastella:
- 60 g di farina
- 45 g di avena a cottura istantanea
- 1 cucchiaio di zucchero semolato
- 1½ cucchiaino di lievito in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- 180 ml di Bevanda all'Avena Alpro
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 cucchiai di olio vegetale
- 1 uovo
- Olio per la cottura
- Per guarnire: composta tiepida di frutta o quello che preferisci!
Procedimento!
1
Metti tutti gli ingredienti in un frullatore o in un robot da cucina e frulla fino a ottenere una bella pastella liscia.
2
Riscalda una piastra o una padella leggermente oliata a fuoco medio-alto.
3
Versa la pastella sulla piastra, utilizzando circa ¼ di tazza per ogni pancake.
4
Fai dorare su entrambi i lati e servili caldi con una composta tiepida di frutta e magari una cucchiaiata di cremosa bontà 100% vegetale. Divina questa avena!
Consigli
Puoi utilizzare avena senza glutine, verifica sempre le indicazioni sulla confezione. Prova questa ricetta anche con la Bevanda alla Mandorla Alpro o un'altra delle nostre golose bevande. Utilizza farina senza glutine.
Consiglio: puoi sempre sostituire lo zucchero bianco con lo zucchero di fiori di cocco
