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Senza lattosio Vegetariano Colazione Avena

Pancake all'avena

  • 10 mins
  • Pancake all'avena

    Consiglio: puoi sempre sostituire lo zucchero bianco con lo zucchero di fiori di cocco

    Ingredienti

    Consiglio: puoi sempre sostituire lo zucchero bianco con lo zucchero di fiori di cocco

    Dosi per 4

    • Per la pastella:
    • 60 g di farina
    • 45 g di avena a cottura istantanea
    • 1 cucchiaio di zucchero semolato
    • 1½ cucchiaino di lievito in polvere
    • ½ cucchiaino di sale
    • 180 ml di Bevanda all'Avena Alpro
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 2 cucchiai di olio vegetale
    • 1 uovo
    • Olio per la cottura
    • Per guarnire: composta tiepida di frutta o quello che preferisci!

    Procedimento

    • Passo 1

      Metti tutti gli ingredienti in un frullatore o in un robot da cucina e frulla fino a ottenere una bella pastella liscia.

    • Passo 2

      Riscalda una piastra o una padella leggermente oliata a fuoco medio-alto.

    • Passo 3

      Versa la pastella sulla piastra, utilizzando circa ¼ di tazza per ogni pancake.

    • Passo 4

      Fai dorare su entrambi i lati e servili caldi con una composta tiepida di frutta e magari una cucchiaiata di cremosa bontà 100% vegetale. Divina questa avena!

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