Vaniļas kūka

6
1h 10m
Vaniļas kūka

Izgatavots ar

  • 250 g pašbriestošo miltu
  • 70 g vaniļas cukura
  • 190 ml Alpro sojas dzēriena
  • 75 ml saulespuķu/olīveļļas
  • 40 ml verdoša ūdens
  • 1 vaniļas pāksts vai 1 tējk. vaniļas esences
  • 3 ēdamk. mandeļu pārslu
  • Šķipsniņa sāls

Sastāvdaļas
!

  • 250 g pašbriestošo miltu
  • 70 g vaniļas cukura
  • 190 ml Alpro sojas dzēriena
  • 75 ml saulespuķu/olīveļļas
  • 40 ml verdoša ūdens
  • 1 vaniļas pāksts vai 1 tējk. vaniļas esences
  • 3 ēdamk. mandeļu pārslu
  • Šķipsniņa sāls

Pagatavošana
!

1

Viegli pagatavojama kūka — ar vienu piegājienu! Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °C un ieeļļo kūku pannu.

2

Blenderēšanas traukā iejauc pašbriestošos miltus, vaniļas cukuru, vaniļas pāksts sēklas (vai esenci) un pieber šķipsniņu sāls. Pievieno Alpro sojas dzērienu, saulespuķu eļļu un verdošu ūdeni, un visu saputo, līdz iegūst vienmērīgu masu.

3

Maisījumu ielej kūku pannā, pārkaisa ar mandeļu pārslām un gatavo 40-45 minūtes, līdz iegūst skaistu un zeltaini brūnu nokrāsu. Gatavību pārbauda, iedurot ar koka zobu bakstāmo kociņu — ja kociņš iznāk tīrs, tad tas nozīmē, ka kūka ir gatava.

4

Ļauj kūkai atdzist. (Mēs zinām, cik grūti ir uzreiz neķerties klāt!) Var pārkaisīt ar kafiju vai nobaudīt kā desertu kopā ar svaigiem augļiem.

Recepšu ieteikumi

Pagatavojiet šo recepti bez lipekļa, izmantojot lipekli nesaturošos, pašbriestošos miltus.