Noix de coco Sans lactose Végétarienne Petit-déjeuner

Crêpes de sarrasin à la banane

  • 20 min
Crêpes de sarrasin à la banane

Sans gluten? Aucun problème! Utilisez de la levure chimique sans gluten.

Ingrédients

Sans gluten? Aucun problème! Utilisez de la levure chimique sans gluten.

Pour 4 de portions

  • 200 ml d’Alpro alternative végétale au yaourt Nature avec Noix de Coco
  • 100-150 ml d’Alpro Boisson à base de noix de coco
  • 250 g de farine de sarrasin
  • 1 grande banane mûre
  • 1 c. à c. de poudre à lever
  • Une pincée de sel
  • 1 cuillière de soupe d'Alpro Cuire et Rôtir
  • 12 c. à s. d’alternative végétale au yaourt Nature avec Noix de Coco
  • 8 c. à s. de graines de grenade
  • 4 c. à s. de graines de chia (facultatif)

Préparation

  • Étape 1

    Pourquoi attendre la journée des crêpes ! Mélangez la farine de sarrasin, le sel et la poudre à lever dans un bol. Dans un autre bol, écrasez la banane et mélangez-la à l’Alpro alternative végétale au yaourt Nature avec Noix de Coco et à la Boisson à base de noix de coco.

  • Étape 2

    Combinez les mélanges mouillés et secs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte agréable et lisse. Si elle est trop épaisse, ajoutez un peu de Boisson à base de noix de coco.

  • Étape 3

    Ensuite, chauffez de l’huile de coco à feu moyen. Déposez environ 3 c. à s. de pâte dans la poêle et cuisez pendant 3 à 4 minutes, retournez et cuisez pendant 2 minutes supplémentaires. Continuez jusqu’à ce que vous n’ayez plus de pâte.

  • Étape 4

    Servez avec l’Alpro alternative végétale au yaourt Nature avec Noix de Coco et de graines de grenade. Et de graines de chia selon vos goûts. Petit-déjeuner, dessert, snack – réalisez-les chaque fois que l’envie de vous faire plaisir avec un plat végétal vous envahit !

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