Worteltaart havermout
Alle warme, kruidige smaken van carrot cake in je havermout! Extra lekker met Alpro Amandeldrink
Ingrediënten
Voeg voor extra smaak en vitamines geraspte peer of appel toe!
- 2 wortelen (ongeveer 150 g)
- 2 medjoul dadels
- 800 ml Alpro Amandeldrink
- ½ el kaneel
- ½ el vanille-extract
- 200 g havervlokken
- Toppings:
- Handvol geroosterde noten
- Alpro Plantaardig variatie op yoghurt Mild & Creamy Naturel
- Rood fruit
Bereidingswijze
Stap 1
Schoon de wortelen, rasp ze fijn en snijd de dadels in blokjes.
Stap 2
Giet de Alpro Amandeldrink in een pan, voeg de wortelrasp, dadels, het kaneel en vanille-extract toe. Laat 5-10 minuten zachtjes sudderen op een laag vuur tot de wortelrasp gaar is. Roer af en toe even door.
Stap 3
Roer dan de havervlokken erdoor en blijf roeren tot de havermout dikker begint te worden. Haal van het vuur en voeg een extra scheutje Amandeldrink toe als je het te stevig vindt.
Stap 4
Verdeel de havermout over de kommen en serveer met wat geroosterde noten, een schep Alpro plantaardige variatie op yoghurt Mild & Creamy Naturel en een klodder pindakaas. Op z’n allerlekkerst als het nog warm is!
Voeg voor extra smaak en vitamines geraspte peer of appel toe!
- 2 wortelen (ongeveer 150 g)
- 2 medjoul dadels
- 800 ml Alpro Amandeldrink
- ½ el kaneel
- ½ el vanille-extract
- 200 g havervlokken
- Toppings:
- Handvol geroosterde noten
- Alpro Plantaardig variatie op yoghurt Mild & Creamy Naturel
- Rood fruit
Stap 1
Schoon de wortelen, rasp ze fijn en snijd de dadels in blokjes.
Stap 2
Giet de Alpro Amandeldrink in een pan, voeg de wortelrasp, dadels, het kaneel en vanille-extract toe. Laat 5-10 minuten zachtjes sudderen op een laag vuur tot de wortelrasp gaar is. Roer af en toe even door.
Stap 3
Roer dan de havervlokken erdoor en blijf roeren tot de havermout dikker begint te worden. Haal van het vuur en voeg een extra scheutje Amandeldrink toe als je het te stevig vindt.
Stap 4
Verdeel de havermout over de kommen en serveer met wat geroosterde noten, een schep Alpro plantaardige variatie op yoghurt Mild & Creamy Naturel en een klodder pindakaas. Op z’n allerlekkerst als het nog warm is!
Vond je dit recept lekker?
Gemaakt met...Amandeldrink
Beschikbaar in 1L
